Birçok insan İsviçre pazı ile ıspanağı karıştırır, ancak İsviçre pazı daha uzun, daha düz yapraklara sahiptir. En az ıspanak kadar iyi olan pazı, bebekler ve hamile kadınlar için de oldukça faydalıdır. Bu nedenle bebeğin beslenmesinde ve hamile kadınların diyetlerinde bol miktarda pazı bulundurmak gerekir.
Pazı nedir?
Ülkemizde pazı olarak bilinen bu yeşil yapraklı sebze, dünya mutfaklarında gözdesi haline gelmiştir. Latince adı, beta vlgaris l. Var cicla olarak bilinir. Ülkemizde en çok Karadeniz bölgesi ve Ege bölgelerinde yetiştirilmektedir. Özellikle Karadeniz halkı her türlü pazı yemeğinden yararlanmaktadır. Hem çiğ tüketime hem de çeşitli besinler olarak tüketilmeye uygundur. Bununla birlikte, çiğ kullanıldığında daha fazla sağlık yararı görebilirsiniz. Güneşin daha kolay büyümesi için sulak alanlara ve bol yağış alan topraklara ihtiyacı vardır. Doğal gübre sayesinde iri yaprakları daha çok büyüyecektir. Bu sebeple pazı üretiminde çok fazla kimyasal uygulamaya gerek yoktur. Hal böyle olunca da sofralarımıza kimyasal ve ilaçsız geliyor.
Güneşin besin değeri nedir?
Artık herkes güneşin besleyici olduğunu biliyor. Yeşil yaprakları sayesinde insan vücuduna daha çok katkı sağlar. Sindirime ve hatta kilo vermeye yardımcı olur. pazı besin değeri Evet;
- Lif,
- Protein,
- Doğal yağ,
- C vitamini,
- K Vitaminleri,
- Demir,
- Potasyum,
- Kalsiyum,
Güneşten gelen kaloriler; 100 gramında 30 kalori var. Bu bitkinin düşük kalorili içeriği, kilo vermenize yardımcı olacağı anlamına gelir. Başka bir deyişle, diğer yeşil yapraklı sebzelerde yaptığınız gibi diyetinize pazı eklemeniz önerilir.
Büstün faydaları nelerdir?
Ülkemizde öğrenci oldu. Faydaları yeterli. Cilt sağlığından saç bakımına, vücut sağlığına, baştan sona faydaları vardır.
- Pazı, Parkinson hastalığına karşı savaşır.
Günümüzde yaygın ve tedavisi zor olan Parkinson hastalıklarının tedavisinde pazı kullanılması önerilmektedir. Ayrıca Alzheimer hastalığıyla da savaşır. Beyin fonksiyonlarının daha iyi çalışmasına katkıda bulunur. Bu nedenle ileri yaşlarda ve hastalık riski bulunan kişilerde biseps tüketilmesi önerilir. Yine, pazıların harika bir hafıza geliştirme etkisi vardır. Yoğun bir iş hayatınız varsa ve beyin sağlığınızı korumak istiyorsanız pazı tüketmeniz önerilir.
- İsviçre pazı, sinir sisteminin daha iyi çalışmasına katkıda bulunur.
Sinir sistemindeki bazı işlev bozuklukları, son derece sinirli, üzgün ve mutsuz bir ruh haline yol açar. Bu nedenle stres ve depresyonla karşı karşıya kalırsanız, sinir sisteminizi korumak için kışın biseps tüketebilirsiniz. Özellikle yıpranmış ve yorgun ruh hali için büyük etkisi vardır. Bu gibi durumlarda çiğ pazı tüketilmesi tavsiye edilir.
- Bakterileri sindirimde görev yapan organlardan temizler.
Sindirim sistemi düzgün çalışmıyorsa, vücuttaki diğer organların hasar görmesi muhtemeldir. Sindirim sisteminde üreyen bakterileri temizlemek için pazı tüketilmesi tavsiye edilir. Bağırsaklardaki kötü bakterilerin tamamen yok edilmesine katkıda bulunan biseps ile artık daha sağlıklı bir sindirim sistemine sahip olabilirsiniz. Özellikle çiğ pazı ve ev yapımı yoğurdu bir arada tükettiğinizde bağırsak ve mide üzerindeki etkilerini daha kolay görebilirsiniz. Ayrıca sürekli kabızlık çeken kişiler, pazı kürü ve yoğurt ile bu sorunlardan tamamen kurtulabilirler.
- Bağırsak kurtlarını dökün.
Bağırsaklarda biriken bağırsak kurtlarının temizlenmesine yardımcı olur. Özellikle sabahları aç karnına çiğ olarak yenen pazı kurtlarından kurtulabilirsiniz.
- İsviçre pazı kan şekerini dengeler.
İsviçre pazı üzerine yapılan birkaç çalışma, bu bitkinin kan şekerini düzenlediğini ortaya koymuştur. Doğal şeker ilacı olan İsviçre pazı ile yüksek şeker seviyenizi kontrol edebilirsiniz. Şeker hastalığı riski altındaysanız bu bitki ile kendinizi şeker hastalığına karşı koruyabilirsiniz.
- İsviçre pazı, kanser hücrelerinin yayılmasını engeller.
Hasarlı veya hasar görmüş tüm hücrelerin yenilenmesine harika bir şekilde katkıda bulunur. Bu sayede kanser gibi durumlar minimize edilmiş olur. Yani içerdiği antioksidan sayesinde kanserle savaşır. Özellikle kolon ve meme kanserlerinin yayılmasını ve mutasyona uğramasını engeller. Bu nedenle herkesin biseps tüketmesi tavsiye edilir.
- Pazılarınızla vücut sağlığınızı ve bağışıklık sisteminizi daha da güçlendirebilirsiniz.
İçerdiği antioksidan asitler sayesinde her türlü toksin ve zararlı maddenin vücuttan atılmasına katkı sağlar. Bağırsak, böbrek ve karaciğer temizleyici özelliği sayesinde iç organların daha aktif çalışmasına yardımcı olur.
- İsviçre pazı hemoroitlere iyi gelir.
Hemoroid hastalarının günleri ağrılı ve etkisizdir. Bu gibi durumlarda pazı kürlenmesinden yararlanılması önerilir. Özellikle kanlı hemoroid ve hemoroid varsa, suda biraz pazı kaynatıp sorunlu bölgede saklayabilirsiniz. Etkisini hemen göreceksiniz.
- Pazı, kas ve kemik ağrısı için mükemmeldir.
Kış mevsiminde nemli hava ve soğuk hava kas ve eklem ağrılarına neden olur. Bu gibi durumlarda yapılacak işlem oldukça basittir. Hemoroid tedavisinde olduğu gibi eklem ve kas ağrıları için pazıların kaynatılarak sorunlu bölgelerde bir saat bekletilmesi önerilir.
- Saç köklerinizi pazı ile güçlendirebilirsiniz.
Saç köklerinde azalan biotin maddesi saç dökülmesine ve hatta kelliğe neden olabilir. Bu tür saç problemi yaşayan kişiler pazı suyu ile bu sorunu tamamen ortadan kaldırabilirler. Deride çok fazla biotin var. Bu nedenle saçlarınıza ve saç köklerinize pazı suyu uyguladığınızda saç dökülmesi son bulacaktır. Bu problem için pazı yemeniz tavsiye edilir. İkinci bir uygulama ise pazı kaynatıp ezmek ve lapa şeklinde saçınıza uygulamak olacaktır. Saçınıza pazı uyguladıktan sonra avokado yağı kullanabilirsiniz. Tüm bu tedaviler sayesinde saç dökülmesine veda edebilirsiniz. Ayrıca saç bakımınız biseps ile yapılırsa saçlarınız daha dolgun ve parlak bir yapıya sahip olacaktır.
- İsviçre pazı, kötü kolesterolün vücuttan atılmasına yardımcı olur.
Pazı tüketildiğinde damar sağlığı olumlu yönde etkilenecektir. Özellikle kolesterol sorunu olan kişilerin bu yeşil yapraklı bitkiden bol miktarda tüketmeleri önerilir. Sadece damar sağlığı için değil kalp sağlığı için de büyük faydalar sağlar. Kalp krizi riskini en aza indirirken kalbin daha yumuşak bir hızda çalışmasına yardımcı olur.
- Pazı demir noksanlığının tedavisinde kullanılır.
Demir noksanlığından dolayı yeşil yapraklı bitkilerin tüketilmesi önerilir. Bunlardan biri pazı. İçerdiği demir vitamini sayesinde kansızlık sorununun giderilmesine yardımcı olur. Çiğ veya pişmiş olarak tüketilmesinde fayda var. Özellikle kış aylarında çok üşüyen ve ısınamayan kişiler çok fazla pazı tüketmelidir. Bu sayede damarlardaki kan miktarı artar ve titreme artık olmaz. Çocuklarda anemi problemleri için de biseps kullanılması önerilir.
- Canavarın bebekler için faydaları çok fazla.
Bebeklerin bağışıklık sistemi kuvvetli olmalıdır. Aksi takdirde, en ufak bir durumda bile hemen hastalanabilirler. Bebeklerin ek yiyeceklere geçerek yiyebilecekleri yiyeceklerden biri de İsviçre pazıdır. Bebekler için gerekli mineralleri taşıdığı için bebeklerin sağlığının gelişimini tamamlar. Ayrıca sindirim ve gaz problemi olan bebeklere pazı verilmesi önerilir. Bebeklikten erişkinliğe kadar biseps gibi sağlıklı besinler verilirse bebeklerin kemik gelişimi ve beyin gelişimi tamamen tamamlanmış olur.
- Hamilelikte güneşin faydaları sandığınızdan daha fazladır.
Bilindiği gibi hamilelik sırasında alınması gereken vitamin ve mineraller vardır. Bunlardan en önemlisi folik asittir. Folik asit bebeğin beyin gelişimi için çok değerli bir bileşen olduğu ve bisepslerde de bol olduğu için hamile kadınların biseps tüketmesi önerilir.
- Birçok mineral içerir, vücudun gerekli minerallere ulaşmasına yardımcı olur.
Pazı yere çok yakın. Bu nedenle topraktan yapraklarına mineralleri çeker. Vücuttaki mineral eksikliklerinde bisepslerden yararlanılması önerilir.
Pazarın kaybı
Pazı, birçok yönden insan sağlığı için faydalı bir bitkidir. Ancak yanlış kullanım vücutta bazı sorunlara neden olabilir. Güneşinin hasarı Evet
- Yerde büyüyen pazı iyice temizlenmezse kum veya kir birikebilir. Bu böbreklerde taş ve kum oluşumuna neden olur. Yıkanmalı ve iyice tüketilmelidir.
- Ayçiçeği toprağında bulunan birçok mineral vardır. Bu durum gerçekten insan sağlığı için idealdir. Ancak çok fazla mineral gıda zehirlenmesine neden olabilir. Bu durumda mide bulantısı, kusma gibi şikayetler görülür. Bu nedenle pazı tüketirken aşırıya kaçılmaması tavsiye edilir.
- Çok fazla pazı, sindirim sisteminin bozulmasına neden olur.
Pazı nasıl tüketilir?
Pazı hem pişmiş hem de çiğ olarak tüketilmeye uygundur. Herhangi bir şekilde tüketebilirsiniz. Pazı sarılı olarak yenebilir. Çiğ yemek isterseniz salatalara eklenebilir. Zeytinyağlı pazı da pişirebilirsiniz. İnsanlar kendi damak zevklerine göre pazı tüketebilirler.
