, ‘a atıfta bulunarak kurabiyelerden “Çilekli” şekerleme tarifi sunuyor.
Malzemeler:500 gr meyve yada bayağı kurabiyeler
0.5 kutu yoğunlaştırılmış süt
1 pancar
şeker
Hazırlık:
Bisküvileri bir kıyma makinesinden geçirin, yoğunlaştırılmış süt ilave edin ve iyice karıştırın. Benzeşik bir katı kütle elde edilmelidir.
Kurabiye ve yoğunlaştırılmış sütü buzdolabında otuz dakika beklemeye alın, böylece şekillendirmesi daha kolay olacaktır.
1 tatlı kaşığı kütleyi alıp bir top haline getirin, arkasından çilek şekli verin.
Pancar rendesi. Suyu sıkın.
Hazırlanan “çilekleri” pancar suyuna ve arkasından derhal pudra şekerine batırın. Şekeri iyice ıslattıktan sonrasında buzdolabına koyun.
