Evinizde Balkonda Ya Da Bahçede En Kısa Sürede Yetiştirebileceğiniz 12 Sebze
En Kısa Sürede Kolayca Yetiştirebileceğiniz 12 Sebze
Eveeet…. İnternette ve televizyonda seyredebileceğiniz her şeyi seyrettiniz. Evde mükemmel çeşit çeşit ekmekler yaptınız hatta herkes bunlardan bıktı… Artık bu olumsuz enerjiyi bol vejeteryan bir bahçeye aktarın.
Bir düşünün akşam alışverişi için sadece kendi bahçenize gidiyorsunuz. Markete gerek yok, kasada herhangi bir ödeme yok… Ne hoş değil mi? Bunu yapmak tahmininizden çok daha kolay aslında Öncelikle tohum paketlerindeki talimatları takip edin ve usa bahçıvanların önerilerini dinleyin. Böylece her daim taze ve lezzetli sebzelerle dolu bir sepetiniz olur.
Turp
Bu biberli kök sebze gerçekten hoş bir tada sahiptir. Üstelik de yalnızca 3 ya da 4 gün içinde filizlenir. Ayrıca turp sadece 1 kalori içerir. Turp, flavanoidlerle dolu kalp sağlığı için çok ideal besindir. Ortalama 10 günde bir tohum ekmek bütün sezon boyunca turp elde etmenizi salar. En ideali turp tohumları arasında 3 cm. boşluk bırakmaktır.
Ekildikten 3 hafta sonra turplar hasat edilebilir.
Yeşil Fasulye
Taze yeşil fasulye hem lezzetli hem de yetiştirilmesi kolay bir sebzedir. Çalı fasulyesini yetiştirmek çok daha kolaydır. Ekstra destek oluşturmanıza gerek yoktur. Diğer yeşil Fasulye türü için kafesleme gerekir. Bütün yaz sürekli hasat etmek isterseniz, 15 günde bir yenisini ekmelisiniz.
Yeşil fasulye ekilmesini takiben 55-65 gün sonra hasat edilebilir.
Mikro Filizler
Bu sebzeler küçük sevimli ve sağlıklı yiyeceklerdir. Mutfağınızda rahatça büyüyebilecek bir yapıdadır. Küçük olmaları çok lezzetli olmalarını önlemez. Mikro filizlerin tohumlarını bir gece boyunca ıslatın yemeden önce yaklaşık 8 ila 10 cm büyümesi bekleyin.
Ekildikten 2 ya da 3 hafta sonra hasat edilebilir. Mikrofilizler doğal tatlandırıcı olarak da kullanılır.
Pancar
Pancar çok çeşitli şekillerde tüketilir. Pancar yetiştirirken yaşanan bir avantaj da tercihinize göre isterseniz küçükken hasat edebilmenizdir. İsterseniz büyümesini de bekleyebilirsiniz.
Pancar tohumları 1 -4 tohum içeren meyvelerdir. Bu nedenle bir paket tohum için tahmin ettiğinizden daha fazla alan gerekebilir. Pancar tohumlarının hasat zamanı ekimden sonraki 4. ya da 5. haftadır.
Bebek Havuçları
Bebek havuçlar alışılagelmiş tam boy havuçların daha tatlı ve yumuşak, biraz daha küçük boyutta olan türleridir. Piyasada Nantes olarak da tanımlanır. Fransa’nın Nantes bölgesinde yetiştirildiği için bu ismi almıştır. Ekimden 30 ila 40 gün geçtikten sonra hasat edilebilir.
Süs Lahanası
Süs lahanası antioksidanlar ve A,K B6 ve C vitaminleri içerir. Lahanaları ektikten sonra düzenli sulamayı ihmal etmemek gerekiyor. Süs lahanası hasadı için ekim yapıldıktan sonra 55 ila 75 gün beklenmesi gerekir.
Ispanak
Ispanak her yemeğe ilave edilebilen kendi kendine de pişirilebilen mükemmel bir sebzedir. Havalar serinken dahi ekebilirsiniz. Ispanak çok besleyici bir sebzedir. Yetişmesi için de diğer bitkilere oranla daha çok besin maddesine ihtiyacı vardır. Ispanak yetiştirirken olabildiğince toprağı beslemeye gayret göstermenizde yarar vardır.
Ekimini takip eden 40. Günde hasat edilebilir.
Salatalık
Salatalık yetiştirilmesi kolay tüketimi keyifli ve yararlı bir sebzedir. Salatalığı ekmeden önce bir kapta biraz köklendirmek iyi bir fikirdir. Salatalıkları ekimden 40 ila 50 gün geçtikten sonra toplayabilirsiniz.
Bezelye
Bir kere bezelye ekerseniz bir daha bezelye konservesi almaza gerek kalmaz. Toprak işlenebilir olur olmaz, bezelye tohumu ekebilirsiniz. Ektikten bir süre geçtikten sonra üzerine kar yağarsa, ürün daha güzel olur. Bezelye için bahçe kazıklarından bir ip ya da kafes sağlayın. Sıcaklıklar arttığında çiçeklenme durur.
Ekimden sonraki 60- 70 gün içinde bezelye hasat edilebilir.
Marul
Kendi bahçenizde yetiştirdiğiniz yeşilliklerden daha lezzetli marullar olamaz. Marul oldukça verimli bir bitkidir. Marul ekerken çok derine ekim yapmak gerekmez tam tersine yüzeye yakın olması istenir. Hasat zamanı ise, hangi tür marulun ekildiğine bağlı olarak 30 ila 50 gün olabilir.
Patates
Filizlenen patateslerinizi toprağa ekebilirsiniz. Bunlardan yeni patatesler yetişir. Filizlenen patatesleri küçük parçalar halinde kesin. Kestiğiniz parçaların üzerinde filiz olduğundan emin olun. Yine de daha kesin sonuç almak için profesyonel olarak satılan tohumluk patatesleri alın ve ekim yapın. Ekim sonrası 3 -4 ay geçtikten sonra patatesler hasat edilebilir.
Tatlı Patates
Tatlı patatesleri alın ve suya bırakın. Filizlendikten sonra toprağa ekin. Tercihan ekimi sonbaharda yapın. Filizler 8 -10 cm olunca toprağa ekim yapabilirsiniz. Daha sonra filizlenen patatesleri toprağa dikin. Ekimden 3 ila 4 ay sonra hasat edin. Hasattan sonra ortalama 10 gün patateslerin sertleşmesini bekleyin veee afiyet olsun…
