20 dakikada hazırlayabileceğiniz avokado ezmesi kremsi dokusu ile sofralarınızda harika görünecek.
Bu tarifte avokado kremsi ve hafif bir doku oluşturur; sarımsak ve fesleğen, pestoya benzer bir lezzet katar. Bu makarnayı ister akşam yemeği için ister özel sofralarınızda tercih edebilirsiniz.
malzemeler
1/2 paket spagetti
2 avokado
8-10 fesleğen yaprağı
1 kase çeri domates
4 diş sarımsak
1 limon misket limonu
3 yemek kaşığı konserve mısır
Zeytin yağı
Tuz
Karabiber
İpuçları
Makarnayı süzdükten sonra sosu biraz daha sulu hale getirmek için tavada biraz su bırakırsanız İtalyanların yaptığı gibi sulu bir makarna elde edebilirsiniz.
İmalat
İlk aşamada kaynayan suya tuz ilave edip makarnayı pişirin.
Avokado, sarımsak, tuz, zeytinyağı, fesleğen ve limon suyunu içini rondoya ekleyin ve hepsini rondodan geçirin.
Haşlanmış makarnayı, içinde yarım bardak su kalacak şekilde süzün.
Hazırladığınız sosu ekleyip birkaç dakika daha kısık ateşte pişirin ve ocağı kapatın.
Sonra bir tabağa koyun ve konserve mısır ve çeri domates ile servis yapın. Afiyet olsun.
Kaynak: İdil Yazar
Fotoğraf: Damn Delicious
Dikkat: Sitemiz herkese açık bir platform olduğundan, çox fazla kişi paylaşım yapmaktadır. Sitenizden izinsiz paylaşım yapılması durumunda iletişim bölümünden bildirmeniz yeterlidir.
