California Üniversitesi’nden bilim adamları ilginç bir çalışma yaptı.
Onlara göre açlık metabolizmayı değiştirir, sirkadiyen ritimleri etkiler, sağlığı iyileştirir ve yaşlanmaya bağlı hastalık riskini azaltır. Çalışmayla ilgili bir makale Cell Reviews dergisinde yayınlandı.
Sirkadiyen ritimlere vücudun “iç saati” denir. Bu, metabolizmadan hormonların salınmasına kadar iç süreçlerin çoğunu kontrol eder.
Deney fareler üzerinde gerçekleştirildi. Gün içinde yemek yemeyen fareler daha az oksijene ihtiyaç duyuyor ve daha az enerji kullanıyordu. Ayrıca, farelerde karbondioksit ve oksijen arasındaki nispi fark azaldı. Fareleri besledikten sonra, gözlemlenen etkiler kayboldu.
Araştırmacılar ayrıca açlığın genler ve proteinler üzerindeki etkilerini de incelediler. Özellikle gün içinde karaciğeri ve kasları destekleyen BMAL ve REV-ERBa proteinleri daha az aktifti.
