Safran, çiğdem çiçeklerinden elde edilir. En pahalı baharat olan aromatik safranın birçok yararlı ve iyileştirici özelliği de vardır:
- Safran sindirim süreçlerini ve iştahı iyileştirir.
- Safran karaciğer fonksiyonlarını iyileştirir, safra kesesi sağlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
- Safran kalp için çok iyidir – kalp fonksiyonunu iyileştirir, kalp kasını güçlendirir, kanı temizler.
- Safranın sinir sistemi üzerinde sakinleştirici etkisi vardır, zihinsel aktiviteyi uyarır, hafızayı ve dikkati geliştirir.
- Safran kişiyi daha neşeli kılar, bedenin tonunu yükseltir, ruh halini iyileştirir.
- Safran vücuttaki yaşlanma sürecini yavaşlatır, vücudu çeşitli zararlı maddelerden temizler, kanseri önler.
- Sütte infüze edilen zarar (1 bardak sütte 2-3 “kıl”) öksürürken çok iyi bir terapötik etkiye sahiptir – mukusu sulandırır ve vücuttan atılmasını kolaylaştırır.
- Safran, erkek gücünü artırmanın etkili bir yolu olarak bilinir.
- Safran görmeyi korur, göz hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.
- Antispazmodik özelliklere sahip olan safran adet dönemindeki baş ağrılarını ve ağrıları azaltır. Bunu yapmak için birkaç “kıl” kaynar suda demlenir ve içilir.
