Karaciğer oldukça kuvvetli ve kendini iyileştiren bir organdır.

Sadece diyetteki bazı ürünlerin oldukça fazla olması bu organın sağlığına ciddi şekilde zarar verebilir ve hastalıkların gelişmesine yol açabilir.

yabancı basına atıfta bulunarak karaciğere en zararı olan 3 ürünün adını duyurdu.

1. Şeker

Diyetteki fazla şeker, karaciğer yağlanmasına niçin olabilir. Fazla şeker yağa dönüştürülür ve hepatositlerin (karaciğer hücreleri) içinde birikir. Bu tür hepatositler işlevlerini kaybeder. Karaciğerin obezitesi gelecekte siroz gelişimine katkıda bulunur.

2. Trans yağlar, margarin

Trans yağlar hücrelerin düzgüsel beslenmesini bozarak hücrelerin “kirlenmesine” niçin olur. Bu, karaciğer hücreleri de dahil olmak suretiyle vücudun tüm hücreleri için geçerlidir.

Maalesef çağdaş insanoğlu tarafınca tüketilen birçok gıdada trans yağlar bulunmaktadır. Bu bilhassa fast food, hazır yemekler (bisküviler, waffle’lar, cipsler, çeşitli soslar vb.) İçin geçerlidir.

Dünya Sıhhat Örgütü, trans yağların gıdalardan tamamen çıkarılması çağrısında bulunuyor.

3. Tatlı gazlı içecekler

Bilim adamlarına gore, gazlı içeceklerin neredeyse alkol şeklinde karaciğer üstünde negatif bir tesiri var.

Şeker ve çeşitli kimyasal katkı maddeleri açısından varlıklı olan şekerli gazlı içeceklerin kötüye kullanılması karaciğer yağlanmasına niçin olabilir.