Kapari Otu nedir?
Ülkemizin ağırlıklı olarak Akdeniz ve Ege bölgelerinde yetişen bitkidir. İnsanlar arasında bu bitkinin birçok ismi var. Bu şifalı bitki, keper, gebre otu, kedi pençesi gibi isimlerle de bilinir. Boyu bodur olan kapari otu 200 yıl yaşayabilir. Doğada tomurcuk şeklinde hiçbir zararı yoktur, tüketmek isterseniz tomurcuk şeklinde tüketebilirsiniz. Bu tıbbi bitki bazı yerlerde kozmetik sektöründe bahsedilse de genellikle gıda sektöründe görülmektedir. Sadece ülkemizde değil dünyanın birçok ülkesinde turşu veya garnitür olarak tüketilmektedir. Evliye Çelebi yazılarında kapari otu ile ilgili bilgilere yer verdi. Şifalı olduğu düşünülen bu bitki diş ağrısına iyi gelebilir. Ayrıca kilo vermek isteyenler için son derece iyi bir yağ yakma fonksiyonuna sahiptir. Mutfaktaki meze, turşu veya soslara ilave edilebilir. Tuzlu yiyecekler yiyen kişiler için sorun değildir.
Kapari otunun faydaları nelerdir?
- Şifa kaynağı olan kapari otu, içerdiği antioksidan madde nedeniyle oldukça güçlü bir bitkidir. İçerdiği antioksidan sayesinde vücutta su ve ödem birikimini engelleyerek bu miktardaki su ve ödemin vücuttan atılmasına yardımcı olur.
- Vücuttaki hücrelerin onarımında büyük etkisi olan bitki kapari ilaç olarak kullanılmaktadır.
- Kapari otu, daha hafif kanser hastaları için kanser hücresi tedavisini ve hastalık sürecini hızlandırır. Bu şifalı bitki, uzmanlar tarafından araştırılan hastalara tavsiye edilir.
- Kapan, insanların cinsel isteklerini kışkırtır ve cinsel yaşamlarını güçlendirir.
- Zamanla karaciğerde kademeli olarak oluşan yağlanmayı engeller. Yağlama oranını en aza indirin. Karaciğer hastaları için önerilir.
- Kapari, tümörlerin veya farklı akciğer hastalıklarının tedavisinde doğal bir çare olarak hizmet eder.
- Kapari otu, kilo vermek isteyenler için tavsiye edilir. Kapari otunun en önemli özelliği yağ yakımını hızlandırmasıdır. Bu nedenle fazla kilolu kişilere doğal olarak kilo vermeleri önerilebilir.
- Bağırsaklarda oluşabilecek bakterilerin engellenmesinde çok önemli rol oynar. Kabızlık sorunu yaşayan kişiler için uzmanlar tarafından önerilen rahatlatıcı bir bitkidir.
- Kadınlar bazı yoğun dönemlerde kayabilir veya kayabilir. Kapari, adet düzensizliklerini önlemeye yardımcı olur.
- Aristo, kapari otunu Yunan antik çağında ağrı kesici olarak kullanmıştır.
- İçerdiği antioksidan sayesinde vücuttaki tüm radikalleri uzaklaştırır.
- Kapari otu, içerdiği yüksek lif sayesinde kronik hastalıkları olan hastaların kemik yapılarını güçlendirdiği gibi kasları da destekler. Kapari turşusunu tükettiğinizde gün boyu aç hissetmeyeceksiniz.
- Kapari, kalsiyum ve magnezyum açısından zengindir. Kemiklere büyük faydası vardır.
Kapari nasıl tüketilir?
- Kpaari otumuzu tuzlu suda bir süre taze tutuyoruz. Sonra aynısını sirke suyunda yapıyoruz. Zamanla turşumuza dönüşmeye başlar. Turşu yapısı bakımından metabolizmaya pek çok fayda sağlar. Kilo vermek isteyenler genellikle bu turşuyu yemeklerine dahil eder.
- Kapari meyveye dönüşmeden toplanırsa turşu yapılabilir. Pizzalarınızın malzemelerine eklenir.
- Ağızlarında tabak sunum ve tatlardan hoşlanan kişiler tükettikleri beyaz veya kırmızı etlerin yanı sıra kapari de kullanırlar.
- Kışlık domates soslarının lezzetini arttırmak için kışa hazırlanan ev hanımları tarafından kullanılır.
Kapari MS hastalığı için nasıl kullanılmalıdır?
Kapari otu, şifalı rezervler olarak bilinen bitkiler arasında en önemlisidir. MS hastalarına% 80’e varan tedavi imkânlarının sağlandığı bilinmektedir. MS hastalığı sürecinde bu bitki 3 farklı şekilde kullanılır.
- Kapari karpuz bilinen en eski yöntemlerdendir. Aç olmak için sabah tüketmeniz gerekiyor. Lezzetini değiştirmek isteyenler kapari ve karpuz üzerine limon sıkabilir.
- Diğer bir tüketim türü de salamura olarak bilinen tüketim şeklidir. Bir kaseye zeytinyağı, kekik ve nar ekşisi ekleyerek tüketebilirsiniz.
- Son tekniğimiz, infüzyonların hazırlanması yoluyla tüketilmesidir. Bir su kaynatın, kapari kozasını ekleyin, ekstraktın çıkmasını bekleyin, tüketilmeye hazır. Afiyet olsun!
Kapari çayı nedir?
Kapari çayı içerdiği antioksidan sayesinde sağlığa faydalı bir içecektir. Bu çay kapari bitkisinin işlenmesiyle elde edilir. Kapari çayı genellikle iştah sorunu olan kişiler tarafından tüketilir, iştahı artırması çok muhtemeldir. Kapari çayı, idrar problemi olan kişiler için ustalıkla tavsiye edilen bir bitki çayıdır. Kapari, mineraller ve vitaminler açısından zengindir. Bu nedenle çay tüketilirse insan sağlığına pek çok faydası vardır. Günlük kapari çayı tüketimini aşmamalısınız. Çok fazla kapari tüketilmesi halinde sağlık sorunlarına neden olabilir. Günde en fazla 2 bardak kapari çayı tüketmelisiniz. Sabahları kahvaltıdan önce kapari çayı tüketmek en iyisi olabilir.
Kapari çayı tarifi nedir?
Vücudun direncini güçlendirmek için yapılan KApari çayı bitki çayından elde edilebilir. Kesinlikle işlenmiş bir şekilde alınması gerektiğini belirtmekte fayda var. Taze veya çiğ olarak alınan KApari, sağlık açısından tehlike oluşturabilir.
- Kapari çayı yapmak için tencereye 2 bardak su dökün.
- Ocağın alt kısmı kaynatılarak yakılır. Kaynatma işlemi bittikten sonra 1 küçük yemek kaşığı kapari otu ekleyin.
- Özün çıkması için 5 dakika beklemelisin. Kapari ekstresini bıraktıktan sonra soğumasını bekleyin.
- Kapari çayı acılaşmadan tüketin.
- Haşlanmış kapari çayı saç ve cilde çok iyi gelir.
Kapari çayının faydaları nelerdir?
- Günümüzde kapari çayı MS için çok faydalıdır. Kapari çayının bu iyileştirici etkisi popülaritesini artırmıştır.
- Kapari çayında bulunan minerallerden biri olan rutin, kan dolaşımının düzenlenmesinde çok önemli rol oynar.
- Kapari çayı, vücudumuza kan akışını sağlayan damarların sertliğini önleyerek yüksek tansiyonu engeller.
- Kapari çayı içerdiği “quercetin” sayesinde doğal bir ağrı kesici görevi görür.
- Düzenli kapari çayı tüketimi ile kansere yakalanma riskiniz büyük ölçüde azalır. İçerdiği mineral ve P1 vitamini ve quercetin, kapari çayının doğal ilaç sınıfını yükseltir. Kanser hastalarının en çok tükettiği bitki çayıdır.
- Evde kapari çayı içenlerin kemik ve diş sağlığı diğer insanlara göre 2 kat daha güçlüdür.
- Kapari çayı, sinir ve bilişsel sisteminizi onarmak için en büyük desteğiniz olacaktır.
- Demir eksikliği olan kişiler kapari çayı tüketirse demire ihtiyaç duymayacaktır.
- Kapari çayında bulunan vitaminlerden biri olan A vitamini sayesinde göz sağlığını veya görmeyi iyileştirir.
- Kapari çayı kan akışını ve kanın pıhtılaşmasını düzenler. Kalp hastalığınız olmasını önleyin.
- Gün içerisinde yiyeceklerden aldığımız zararlı yağlardan kurtulmak için kapari çayı tüketmeniz yeterli olacaktır.
- Düzenli kapari çayı tüketimi mide rahatsızlıklarını giderir. Gaz sıkışması olan kişiler için önerilir.
- Kan şekerini düzenlemede çok faydalıdır. Ancak şeker hastalarının kapari çayı tüketmeden önce bir doktor görüşü almaları gerekir.
- Kapari çayı içerdiği B vitamini sayesinde saç köklerinin gücünü artırır.
- Rahim kasılmaları sorunu yaşayan hamile kadınların kapari çayı tüketmeleri tavsiye edilir.
- Bacaklarda varis sorununu hafifletmek için tüketilebilir.
Kapari otunun zararları nelerdir?
Her şeyin bir sınırı olduğundan, şifa deposu olan şifalı otların bir miktar kullanımı vardır. Bu şifalı bitkilerden biri olan kapari otu taze olarak tüketilmelidir. Taze tüketemeyeceğiniz kapari otunu işlenirken alın. Taze kapari otu zehirli olabilir, ciddi sağlık sorunları yaşayabilirsiniz.
- Kapari tüketiminin artmasıyla vücudunuzda çok fazla su kaybı yaşayabilirsiniz.
- Kapari otu, suyu vücuttan çok çabuk emmesi ile ünlü bir bitkidir. Dozu ayarlayamazsanız, vücudunuzda şişmeye neden olabilir.
- Yüksek tansiyon teşhisi konmuş bir hastaysanız, bu bitkiyi kullanmayın.
- Kapari, bünyesinde bulunan mineral sodyum sayesinde suyu emme gücüne sahiptir. Çok fazla tüketmek kan miktarını artırabilir. Kalp rahatsızlıkları gibi sorunları ortaya çıkarabilir.
- Aşırı tüketimin neden olduğu sorunlardan biri kemik erimesine yol açar. İçerdiği sodyum vücut için çok fazlaysa kemiklere büyük zarar verir.
- Hamilelikte kapari tüketmeye ara verin. Bu bitkinin hamilelik sırasında kullanılması kişiye ve çocuğa zarar verebilir.
Yazdığımız bu yazıda kapari bitkisi ile ilgili tüm değerli bilgileri ele almaya çalıştık. Kapari otunun iyileştirici yönlerinden de faydalanmak istiyorsunuz, ancak bu bitki hakkında yeterli bilgiye sahip değilseniz doğru yerdesiniz. Sağlıklı gıda mağazalarında ve bazı marketlerde rahatlıkla bulabileceğiniz bu şifalı bitkiyi tüketmek için çok geç kalmayın.
