Proteinler, bağışıklık sisteminin regular işleyişinde önemli bir rol oynar. İmmünoglobulinler, proteinlerden immün hücreler tarafından sentezlenir.
Protein eksikliği sırasında bağışıklık sistemimiz zayıflar ve insanlar daha sık ve daha şiddetli hastalanır. Süt ve et ürünleri vücudun ihtiyaç duyduğu ana protein kaynaklarıdır.
Rus medyasına göre, tanınmış beslenme uzmanı Svetlana Fus, bağışıklık sistemi için en yararlı et türünü belirledi. Doktor bunun tavuk fileto olduğunu söyledi. Tavuk fileto çok faydalı bir diyet ürünüdür, bağışıklık için önemli olan tüm amino asitleri içerir.
Uzman, “Günde yalnızca 100 gram tavuk fileto yiyen bir kişi vücuduna gerekli proteinin% 50’sini sağlar” dedi.
Tavuk filetoyu kızartmak yerine suda veya fırında yemek daha iyidir.
