KURAL 1
Şeker eklenmemiş sıvı bazlı bir protein kaynağıyla başlayın
Protein her zaman tokluk verir, metabolizmayı hızlandırır ve özellikle evde çalışırken öğlen atıştırmasını engeller. Sarsıntıda yoğurt veya süt kullanıyorsanız, protein eklediniz, ancak hindistan cevizi veya badem sütü eklediyseniz, sağlıklı yağlar da eklediğinizden emin olun, çünkü bitki bazlı sütler daha düşük protein içeriğine sahiptir.
Kural 2
Sebze ekleyin
Yeşil yapraklı sebzeler; vitamin. Mineral, fitokimyasal ve antioksidan içeriği ile kalp damar hastalıkları, kanser, kemik erimesi, tip 2 diyabet ve iltihaplanmaya karşı koruyucu etkiye sahiptir. Ayrıca kilo vermeye, bağışıklık sistemine, göz sağlığına ve hormonal dengeye yardımcı olurlar. Yeni başlayanlar için en iyi seçenek ıspanak veya pazı olacaktır. Salatalık, karalahana, havuç, marul, roka, maydanoz, kereviz yaprağı, yeşil kabak ve diğer birçok sebzeleri deneyebilirsiniz. Daha fazla vitamin / mineral almak için mevsiminde sebzeleri kullanmaya dikkat etmelisiniz.
Kural 3
Sağlıklı yağlar ekleyin
Enerji dengesi için sağlıklı yağlar ekleyin. Protein gibi yağ da sizi daha sonra acıktırır. Yağ değişimi, sarsıntıya kremsi bir doku sağlar. Özellikle bir smoothie kasesi yaparken daha yoğun bir kıvam için avokado, kaju, fıstık ezmesi ekleyebilirsiniz. Kullanmadan önce chia tohumlarını su ile şişirirseniz istediğiniz yoğunluğu elde edebilirsiniz. Sağlıklı yağlar eklemenin birkaç yolu vardır; Ayrıca badem / fındık / ceviz, fıstık ezmesi, keten tohumu, tahini deneyebilirsiniz.
Kural 4
Meyvelerle lezzet katın
Smoothie’yi kalori bombasına çevirmekten kaçınmak için 1-2 porsiyon meyve değişimi kullanın. Aksi takdirde farkına varmadan 3 kalorilik porsiyon meyve veya şeker almış olabilirsiniz. Meyve suyu lif içermediğinden, meyve suyu yerine meyvenin kendisini kullanmayı seçin. Lif, tokluk hissi verir ve kan şekerinin yavaş ve eşit bir şekilde yükselmesini sağlar. Başlangıç olarak, muz ve çilek gibi bilinen tatların yanı sıra yaban mersini, böğürtlen, elma, armut, kivi, mango ve şeftali gibi pek çok lezzeti deneyebilirsiniz. Karpuz, kavun, portakal, kavun, mandalina, ananas gibi meyvelerin su içeriği yüksek olduğu için daha akıcı bir kıvam ortaya çıkacaktır.
Kaynak: Yrd. Doç. Dr.Gamze Şanlı Ak
