Sarımsak yağı, küçük sarımsak bitkilerinin ezilip ısıtılması ve büyük ölçekli preslerde buharla damıtılmasıyla elde edilir ve yüksek tedavi değerine sahiptir.
Sarımsak yağının kökeni ve önemi
Orta Asya menşeli bitki, sağlığa katkı sağlamak için mutfakta, ilaç sektöründe ve alternatif tıpta tatlandırıcı olarak kullanılmaktadır. Sindirim sistemi üzerinde de etkileri olduğu bilinmektedir. İdrar söktürücü, balgam söktürücü, terletici olarak kullanılır. Ekstraktları antibakteriyel ve antifungal ajanlar içerdiği için geçmişte soğuk algınlığı, öksürük ve tüberküloz tedavisinde kullanılmıştır. Sarımsak, birçok hastalıkla mücadeleye katkılarından dolayı dünya çapında hala bir üne sahiptir. Zengin antibakteriyel içeriği sayesinde doğal iyileştirici özelliğe sahiptir.
Yüksek kükürt içeriğine sahip mucize bir yağdır. Kükürt içeriğine atfedilen tıbbi özellikler. İnsektisit, virüs, parazit, bakteri ve mantar ilacı özellikleri ile bilinir. Bağışıklığınızı güçlendirmekten kronik kulak enfeksiyonunu temizlemeye kadar birçok faydası vardır. Diş ağrısını hafifletmek ve yüksek tansiyonu kontrol etmek için.
Sarımsak yağının vücuda faydaları
1. Kalp sağlığını korur ve yönetir
Kardiyovasküler hastalık gelişme riskini azaltır. Aktif bileşen, anti-aterosklerotik etkilerinden sorumlu olan disülfürdür. Sağlıklı bireylerde ve hastalarda kanın pıhtılaşmasını engeller. Kan pıhtıları oluşturmanın ilk adımı trombosit agregasyonudur. Bu pıhtılar serebral arterlerde ve koroner arterde meydana geldiğinde, felç veya miyokard enfarktüsüne neden olabilirler. Sarımsak yağı bakımından zengin bir diyet, kan pıhtılaşmasını veya trombosit agregasyonunu önler, kan dolaşımını ve kan damarı esnekliğini artırır. Kardiyovasküler hastalık geliştirme riskini azalttığına inanılıyor.
2. Mantar enfeksiyonlarını ve hastalıklarını iyileştirir
Pilot çalışmalar, antifungal aktiviteye sahip olduğunu gösterdi. Penicillium funiculosum ve Candida albicans gibi mantar türlerinin büyümesini engeller. Mantar organellerinin zarlarına nüfuz eder. Mantarlardaki vakuolleri ve mitokondriyi nasıl yok ettiğini ortaya çıkardı. Mantar patogenezinde ve anahtar düzenleyici işlevlerde yer alan temel genlerin ifadesini değiştirir. Kandidiyazis tedavisinde kullanılır. Ayak enfeksiyonu, dermatit ve otitis gibi mantar hastalıklarını tedavi eder.
3. Deri hastalıkları ve yaraları
İçeriği sayesinde yara iyileştirici özelliklere sahiptir. Ameliyat sonrası oluşabilecek iltihabı azaltır. Kükürt bileşenleri yeni doku oluşumunu hızlandırır ve kan beslenmesini uyarır. Yaşlanma belirtileri, kırışıklıklar, yara izleri, mantar enfeksiyonları, sedef hastalığı, akne ve atopik dermatit gibi çeşitli hastalıkların tedavisinde de oldukça etkilidir.
4. Antiinflamatuar ve bağışıklığı güçlendirici etkileri vardır
İmmünomodülatör ve antiinflamatuar etkiler gösterir. İnterlökin, prostaglandinler ve nicrit oksit gibi proinflamatuar maddelerin üretimini engeller. İçeriğinde bulunan kükürt oranı bağışıklık sistemi üzerinde büyük etkiye sahiptir. Çeşitli antienflamatuvar bileşiklerin öncüsüdür. Hayvan çalışmaları, bağışıklık düzenleyici etkilerini açıkça göstermiştir. Sarımsak yağı ile muamele, Th1 ve Th2 dengesini bir Th2 hücresine kaydırır. Th1 hücreleri, kendi enflamatuar bileşiklerini üretmekten sorumludur. Th2, iltihabı azaltarak bağışıklık tepkisini uyarır.
5. Beyin sağlığını iyileştirir ve nörodejeneratif hastalıkları önler
Dimetil disülfür ve disülfür disülfür gibi farklı bileşikler içerir. Bu bileşenler, kolesterol birikimini ve oksidasyonu önler. Lipid peroksidasyonu, yaşlanmanın arkasındaki kritik faktörlerden biridir. Fazla kolesterol okside olabilir ve kalp, beyin ve dolaşım sisteminde amiloid pıhtıları ve plakları oluşturabilir. Dar kan damarları oluşturan ve kan pıhtılaşmasına neden olabilen amiloid plaklar. Seri hücre ölümü demansa veya hafıza kaybına neden olabilir. Daha sonraki aşamalar bunama ve Alzheimer hastalığına neden olabilir.
6. Saç büyümesini etkiler
Saç dökülmesi ve alopesi birçok nedenden dolayı ortaya çıkabilir. Uzun vadeli hastalıklar, stres, ilaç kullanımı, kimyasal maruziyet, çevresel faktörler ve genetik eğilimler sadece birkaç örnektir. Saç liflerinin oluşumu ve yenilenmesi için magnezyum, iyot, krom, bakır, demir, kalsiyum ve çinko gibi mineraller gereklidir. E, A, B vitaminleri ve biotin saç köklerinin ve saç derisinin sağlığını korur. Tüm bu vitaminleri diyetinize eklemek saç büyümesini teşvik etmenin en kolay yoludur. Sarımsak, brokoli ve ıspanak bu vitaminler açısından zengindir. Sarımsak yemek veya yağını kullanmak saç dökülmesini önler. Aromaterapi, saç bakımı için de iyi bir seçenektir. Saç derinize kan dolaşımını artırır. Doğrudan saç derinize uygulayabilir veya maske olarak kullanabilirsiniz.
7- Ağız ülserlerini ve diş ağrısını yatıştırır
Tıbbi özelliklerinden dolayı yaygın olarak kullanılmaktadır. İçeriğindeki aktif maddeler sayesinde diş ağrısı, ağız ülserleri ve ağız ülserlerini iyileştirir. Ağrılı dişlere doğrudan uygulama diş eti iltihabını azaltır. Ağızdaki bakterileri de engelleyerek plak oluşumunu engeller.
8. Bağırsak patojenlerini ortadan kaldırır
Bağırsak patojenlerine karşı antimikrobiyal aktivite gösterir. Gıda zehirlenmesine neden olan bakterileri ortadan kaldırır. Yağdaki bileşikler, mide kanserine ve çeşitli hastalıklara neden olan intestine patojenlerini inhibe eden etkileri göstererek aktif bileşenler olarak kabul edilmektedir. Ayrıca antimikrobiyal aktiviteleri de azaltır.
9- Antiviral aktiviteye sahiptir
İçindeki allisin, soğuk algınlığı gibi çeşitli hastalıkları önler. Doğal öldürücü, hücrenin yani doğal öldürücü hücrelerin aktivitesini arttırır. Bağışıklık sistemine bulaşan virüsleri ortadan kaldırır.
10- Böcek öldürücü özelliği vardır
Güçlü dürtü olarak tanımlandı. Parazitlere karşı besleyici etkisi vardır. Cilde uygulamak, ısırıklara karşı yüzde 96 koruma sağlar.
Sarımsak yağının cilt için faydaları
- Sivilce ve sivilceyi önemsiyor.
- Deri enfeksiyonlarına ve iltihaplanmalarına iyi gelir.
- Sedef hastalığı gibi cilt rahatsızlıklarına karşı koruma sağlar.
- Sivilceler üzerinde etkilidir.
- Kaşıntılı ayaklara ve sporcu ayağına faydaları vardır.
Saç için sarımsak yağının faydaları
- Kaşıntılı ve kuru kafa derisi gibi sorunların üstesinden gelmeye yardımcı olur.
- Mineraller ve vitaminler sayesinde sağlıklı saçlara katkı sağlar, saç kırılmasını önler, hızlı uzama ve kalınlık sağlar.
- Saç dökülmesinde etkili bir tedavi yöntemidir.
- Kırılgan, zayıf ve yıpranmış saçlara parlaklık sağlar.
- Yanlış ve dengesiz beslenme sonucu dökülen saçları besler.
- Saçta kepek oluşumunu engeller ve kepeğe karşı koruma sağlar.
Sarımsak yağının yan etkileri
Kullanırken beklenmedik yan etkilerle karşılaşmak mümkündür. Aşağıda listelenen yan etkilerden herhangi biri olsa bile, kullanmayı bırakın ve doktorunuza danışın.
- Mide ekşimesine veya mide ekşimesine neden olabilir.
- Kan sulandırıcılarla kullanılması tavsiye edilmez.
- Uzun süre saklanması ve kullanılması tavsiye edilmez.
- Bazı kişilerde ciltte yanma, mide bulantısı, egzama, ishal, kızarıklık ve alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
- Hamilelik ve emzirme döneminde kullanılmaz.
Daha fazla kaynak:
