Vücudumuzun emek harcaması için belirli proteinlere ihtiyacı vardır. Protein, nörotransmiterlerin aktivitesini hızlandırabilir, kaslarımızı onarabilir, metabolizmayı harekete geçirebilir ve sindirim sürecinin düzgüsel şekilde ilerlemesine destek olabilir. Bu tarz şeyleri yemeklerimize dahil etmek fazlaca kolay.
Vejetaryen rejiminden protein almanın yeri çoğu zaman meraktan geçer.
Son zamanlarda yiyeceklere protein tozu eklemeye başladık, sadece tozun yanı sıra direkt bitkilerden protein tozu elde edebiliyoruz.
Sağlığınızı çoğaltmak için sabahları protein açısından varlıklı bir smoothie hazırlayabilirsiniz. Bu, güne güç, tokluk ve enerji ile başlamanın mükemmel bir yoludur.
Aşağıda en iyi nebat proteini kaynaklarını listeledim.
(Protein oranı, USDA Beslenme Veritabanı vasıtasıyla elde edilmiş beslenme verilerine dayanmaktadır.)
kale
100 gram lahana, 4.3 gram protein ihtiva eder. Karalahana ek olarak lif bakımından zengindir ve portakaldan daha çok C vitamini sağlar. Hem de antioksidanlar ve A vitamini açısından da zengindir. A ve C vitamini kombinasyonu, insan vücudunda göz ardı edilemeyecek bir güçtür.
Kinoa
12 gram protein almak için yemeğinize yarım fincan pişmiş kinoa ilave edin. Lezzet için orman meyveleri yada yeşil elma ve kivi ile kolaylıkla kombinleyebilirsiniz.
ıspanak
Bir demet ıspanak (340 gram) 10 gram protein ihtiva eder. Ispanak protein açısından zengindir, sadece hem de magnezyum ve potasyum açısından da yüksektir. Ispanakta bulunan magnezyum, kas ve kemik sağlığının yanı sıra enerji ve pürüzsüzlüğe de katkıda bulunur. Yulaf ezmesi ile karıştırılarak meyve suyuna kolayca eklenebilir.
fındık
Fındık, 1/2 fincan başına 10 gram protein içeren, iyi malum bir protein deposudur. Leziz bir karışım yapmak için birazcık kakao ve kirazla karıştırabilirsiniz.
Spirulina
3 yiyecek kaşığı spirulina 12 gram protein ihtiva eder. Öteki tahıl yada meyvelerle kolayca karıştırılabilir. En iyi kombinasyon için yeşil elma ve ananas ile karıştırın.
olgunlaşmamış soya fasülyesi
1/2 fincan edamame, protein açısından en varlıklı bitkisel gıdalardan önde gelen 13 gram protein ihtiva eder. Leziz bir smoothie için limon suyu ve jalapeno ile karıştırabilirsiniz.
Chia tohumları
2 yiyecek kaşığı Chia tohumu 5 gram protein ihtiva eder. 12 gram protein elde etmek için badem yada fıstık ezmesi ile eşit oranlarda karıştırabilirsiniz.
Keten tohumu
3 yiyecek kaşığı keten tohumu 8 gram protein ihtiva eder. Keten tohumunun yararları fazlaca fazladır. Sindirilebilirliği artırmanıza, cildinizi sıhhatli ve güzel yapmanıza, kolesterolü düşürmenize, şeker isteklerini azaltmanıza ve hormonları dengelemenize destek olabilir.
yulaf
Günlük rejiminize azca oranda yulaf ezmesi eklemek, daha çok protein almanın bir yoludur. Çoğu zaman işlenmiş yulaf, fazlaca azca protein içerdiğini gösterir. 1/2 su bardağı yulaf ezmesi 3,5 gram protein ihtiva eder. Ne tür yulaf kullanırsanız kullanın, yulaf gün süresince protein ihtiyacınızın% 10 ila% 14’ünü karşılayabilir.
