Her insanın bayılarak çerez gibi yiyebileceği bir tarif. Ben bu şekilde yapıyorum. Eğer denemek isterseniz şimdiden kolaylıklar dilerim 🙂
Ve inanın tadı mükemmel oluyor!
Malzemeler
Salamura yaprak
1çay bardağı zeytinyağı
3 adet orta boy kuru soğan
1 dolu yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
4 adet rendelenmiş domates
3 su bardağı pirinç
1 büyük diş rendelenmiş sarımsak
1 dolu yemek kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet kesme şeker
1 tatlı kaşığı sumak
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı sıcak su
Yarım çay bardağı nar ekşisi
Yarım demet maydanoz
1 demet dereotu
Pişirmek İçin
Yarım çay bardağı zeytinyağı
800 ml kaynamış su (sarmaların üzerine gelecek kadar)
(ben düdüklü tencerede 50 dk da pişirdim eğer normal tencere ile pişirecekseniz daha fazla su ve vakit gerekebilir kontrollü bir şekilde pişirmenizde fayda var)
