GAPS, nöroloji ve beslenme alanında Ph.D. Natasha Campbell-McBride tarafından bağırsak ve beyin / vücut arasındaki ilişkinin uluslararası tescilli bir ifadesidir.
GAPS diyetinin temel amacı Bağırsak duvarını ve mikroflorayı iyileştirmek ve sürdürmek için bir beslenme alışkanlığı yaratmaktadır. Sızdıran bağırsak sendromuna eşlik edebilecek hastalıkların tedavisinde çok önemlidir.
GAPS diyetine giriş
Giriş diyeti; bağırsak astarının ihtiyacı amino asitler, vitaminler, yağ, glukozaminBaşlangıçta lif miktarı az olan ve besinleri de içeren sınırlı çeşitliliğe sahip bir dönemdir. Besin maddelerinin hasarlı bağırsak duvarını iyileştirmesini sağlayarak daha sonra yavaş açılır. Başlangıç diyetinin amacı, sindirilmemiş gıda, toksinler, ağır metaller ve katkı maddelerinin bağırsak duvarından geçmemesi için bağırsaklardaki hasarı onarmaktır.
Tam GAPS diyeti
Daha uzun, belki 3 ila 5 yıl alması gereken bir dönemdir. Amacı bağırsak florasının zenginliğini ve hücrelerin devamlılığını sağlamaktır. Birincisi, gerçekten zor bir dönem değil. Uzun vadede yaşam tarzımızı ve alışkanlıklarımızı değiştireceğimiz için çeşitli sağlıklı besinler ile kalıcı bir diyet haline gelir.
GAPS diyetini durdurun
Bağırsak sorunlarıGaps Diyeti, en az 6 aydır yaşanmadığı görüldükten sonra durdurulabilir. Bununla birlikte, düzenli olarak sağlıklı bir diyet gördüğümüzde ve eski, zararlı diyetimize döndüğümüzde iyileşmenin kalıcı olamayacağını bilmekte fayda var. Genel diyetimizde sağlıklı seçimler yapmak için her zaman dikkatli olmalıyız.
Sızdıran bağırsak diyetine iyi gelen yiyecekler ve takviyeler;
• Omega-3 sardalya, hamsi, somon ve keten tohumu gibi balıklar, ceviz, avokado, semizotu gibi balıklar açısından zengindir ve hücre oluşumunda çok önemlidir.
•Probiyotikleralınması gereken en önemli tamamlayıcıdır. Bağırsak parlamasını zenginleştirir ve kötü bakterilerin atılmasına yardımcı olur. Takviye olarak hem probiyotik hem de probiyotik yiyecekleri almanızı tavsiye ederim.
• L-Glutamin, bağırsak duvarının onarımı için gerekli olan temel amino asitlerin tamamlayıcısıdır.
•Çimlenmiş tohumlar; Keten tohumları, chia tohumlarını çimlendirerek, faydalı bakterilerin büyümesini desteklemeye yardımcı olabilecek mükemmel lif kaynaklarıdır.
•Kemik suyu; Kolajeni artırmaya ve hasarlı hücre duvarlarını iyileştirmeye yardımcı olabilecek amino asitler, prolin ve glisin içerir.
• Probiyotik süt ürünleri, bağırsakları iyileştirmeye yardımcı olabilecek hem probiyotikler hem de prebiyotikler içerir. Kefir, süzme peynir, yoğurt ve tereyağı en iyisidir.
•Hindistan cevizi; MCFA’lar (çoklu doymamış yağ asitleri) vardır.
•Aloe Vera; sindirim sistemini iyileştirir.
• Enerji Granada; Bir antioksidan ve yara iyileştirici olarak sindirim sistemini onarır.
•Zerdeçal; Güçlü bir anti-enflamatuar ajandır, inflamasyonu ve oksidatif stresi önleme mekanik potansiyeline sahiptir.
• Prebiyotikler; Bağırsaktaki probiyotik bakterilerin besindir. Pırasa, yam, bamya, enginar, kereviz, domates, soğan, sarımsak, hindiba, kuşkonmaz, hardalda bulunur.
•Zerdeçal; Güçlü bir anti-enflamatuar ajandır, inflamasyonu ve oksidatif stresi önleme mekanik potansiyeline sahiptir.
• Prebiyotikler; Bağırsaktaki probiyotik bakterilerin besindir. Pırasa, yam, bamya, enginar, kereviz, domates, soğan, sarımsak, hindiba, kuşkonmaz, hardalda bulunur.
- Baklagiller, mercimek, bezelye, nohut.
- Tam tahıllar; tam buğday, yulaf, karabuğday, arpa, esmer pirinç.
- Yağlı tohumlardan; ceviz, badem, fındık, keten tohumu.
- Meyvelerden; zeytin, muz, üzüm, çilek, elma.
