Eritilmiş tereyağı hem yararlı hem de iyileştirici bir üründür.
Lipids in Well being and Illness dergisinde yayınlanan araştırma, eritilmiş tereyağının kardiyovasküler hastalık riskini azalttığını ve ayrıca bağırsak fonksiyonunu iyileştirdiğini, bağırsak bağışıklığını artırdığını göstermiştir.
Eritilmiş tereyağındaki butanoik asit, insülini sağlıklı tutmaya yardımcı olur ve safra kesesi işlevini iyileştirir.
Bilim adamları, eritilmiş tereyağının bağışıklık sistemi üzerinde çok olumlu bir etkiye sahip olduğunu ve aktivitesini aktive ettiğini bulmuşlardır.
Son bilimsel çalışmalar, kanserin ana nedeninin iltihap olduğunu göstermiştir. Eritilmiş tereyağı, vücut dokularını güçlendirme ve iltihabı azaltma özelliğine sahiptir.
Bu arada, eritilmiş tereyağı (“qxi”) Hindistan’da hem gıda hem de ilaç olarak yüzyıllardır yaygın olarak kullanılmaktadır. Ayurvedik qhi yağı erkeklerde öksürükten kısırlığa ve cinsel güçsüzlüğe kadar onlarca hastalığı tedavi eder.
