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Bratkartoffeln mit Spinat und Spiegelei /

Ich wünsche euch viel Spaß beim Kochen. 🙂
Hier die dazugehörigen Zutaten:

1 kg festkochende Kartoffeln
1,5 Tee Glas Wasser
2-3 Esslöffel Olivenöl
1 Kaffeelöffel Oregano
1 Kaffeelöffel gemahlene Paprika
1 Teelöffel gemahlene Knoblauch
Halbe Teelöffel Pfeffer
Halbe Teelöffel Salz

Zubereitung für die Röstzwiebeln:

1 grosse Zwiebel
Halbe Mocca Tasse Olivenöl
1 Würfelzucker
Halbe Teelöffel Salz
1 Teelöffel Butter

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