Bilim adamlarına nazaran gazlı içecekler ciddi hastalık riskini artırıyor.

Günde iki yada daha çok bardak karbonatlı su tüketimi, ölüm riskini mühim seviyede artırır. JAMA Internal Medicine dergisinde gösterilen araştırmaya 19 yıl süresince 19.000’den fazla şahıs katıldı. Gözlemlerin başlangıcında hiçbirinde kanser, şeker hastalığı yada nüzul yoktu.

Gözlem, günde minimum iki bardak (0,5 litre) tatlı ve gazlı içecek içen adam ve hanımefendilerin gastrointestinal sistem hastalıklarından ölüm riskini artırdığını, kolay gazlı içeceklerin ise kardiyovasküler hastalıkları şiddetlendirdiğini gösterdi. Araştırmacılar ek olarak oldukça fazla gazlı içecek içmenin Parkinson hastalığı riskini artırdığını söylüyor.

“Kanıtlar, karbonatlı içeceklerin kan şekeri seviyelerini yükseltebileceğini ve bu da bağırsak mikroflorasını değiştirerek ve bağırsak enfeksiyonlarına duyarlılığı artırarak bağırsak iltihabına yol açabileceğini göstermektedir. Dr. Sharon Horesh Bergqvist kaydetti.

Kalori Denetim Konseyi başkanı Robert Rankins, emek harcamayı eleştirerek, tüketicilere belirli ürünlerin zararı olan etkilerinin çarpık bir resmini verdiğini söylemiş oldu. Ona nazaran, düşük kalorili katkı maddeleri iyice çalışılmış ve güvenlidir.

Fransa’da 100.000’den fazla kişinin katılmış olduğu bir başka emek harcama, konserve yiyeceklerin yalnızca üçte birini yada 100 ml karbonatlı su tüketmenin kanser riskini% 18 artırdığını buldu. Meme kanserine yakalanma riski% 22’ye yükseliyor. Aynı istatistikler taze sıkılmış meyve suları için de geçerlidir. Bundan dolayı, bilim adamları gazlı içecek fanatiklerine suya çilek yada meyve parçaları ilave ederek içmelerini tavsiye ediyor.

Ek olarak, günde 76 grama kadar kırmızı et yiyen kişilerde kanser riski% 20 artarken, alkol kansere yakalanma riskini% 8 artırıyor.

Bitkisel yağlar kızartma için oldukça tehlikelidir, iltihaplı bağırsak hastalıklarının gelişimini etkisinde bırakır ve bağırsak kanserine niçin olur. Uzmanlar, yağı taze ve soğuk kullanmanızı tavsiye ediyor.

Daha ilkin, Amherst’teki Massachusetts Üniversitesi’ndeki bilim adamları, bitkisel yağda pişirilmiş kızartılmış yiyeceklerin kanseri şiddetlendirebileceğini keşfettiler.

Araştırmacılara nazaran, ABD Birleşik Devletleri’ndeki birçok insan, bir dereceye kadar gastrointestinal problemleri olmasına karşın fast food ve kızarmış yiyeceklerden vazgeçmiyor.

Araştırmacılar fareleri inceledi. Deneyler, bitkisel yağın her durumda kemirgenlere zararı olan bulunduğunu göstermiştir. Bundan dolayı bitkisel yağda pişirilen besinler kanser riskini artıran ana faktörlerden biridir.

Soğuğa bağlı olmayan ses kısıklığı, zayıf bir öksürük, tükürük yutma güçlüğü, ishal yada kabızlık da kanser emareleri olabilir. Kanserin semptomları içinde düşük kırmızı kan hücreleri, anemi, idrara çıkma ve ağrının artmasının yanı sıra idrarda kan ve bir ay süresince genişlemiş bir lenf nodu bulunur.

Bununla beraber doktorlar, hastalıkları saptamak için kan belirteçlerine kan testi yaptırmanın anlam ifade etmeyen olmadığını düşünüyorlar. Karın ve üreme organlarının ultrason muayenesi sınırlandırılmalı ve bayanlar da bir mamolog tarafınca muayene edilmelidir. Ek olarak, bir dışkı testi yapılması gerektiği belirtilmektedir – bu, bağırsak kanserini doğru bir halde teşhis etmenize olanak elde edecektir.