Siyah frenk üzümü Avrupa ülkelerinde baharat olarak bilinmekte ve yaygın olarak kullanılmaktadır. Avrupa’da bu bitkiye “kekik” adı verilir.
Siyah frenk üzümü birçok faydalı ve iyileştirici özelliğe sahiptir. Bunlardan en önemlisi güçlü antibakteriyel özellikleridir. Kekikteki karvakrolün birçok mikrop ve mantarı öldürdüğü gösterilmiştir.
Bilimsel çalışmalar, karabuğdayın antibakteriyel özelliklerinin bazı antibiyotiklerden bile üstün olduğunu göstermiştir. Kekik, en dirençli mikrop olan Staphylococcus aureus’u bile yok edebilir.
Siyah frenk üzümü tıpta eski çağlardan beri kullanılmaktadır. Bu bitki ve uçucu yağın infüzyonları, çeşitli iltihapların ve enfeksiyonların (ağız boşluğu, boğaz, böbrekler, kadın üreme organları vb. İltihaplanması) tedavisinde etkinliğini kanıtlamıştır.
Öksürük ve soğuk algınlığı sırasında bu bitkinin infüzyonunu içinize çekin. İnfüzyon ayrıca öksürük ve bronşit için ağızdan alınabilir.
Kekik ayrıca bağışıklık sistemi için de çok faydalıdır. Soğuk mevsimlerde kekikli çayın iyi bir profilaktik etkisi vardır, soğuk algınlığı ve grip enfeksiyonları riskini artırır.
Siyah frenk üzümü uzun zamandır dişi bir bitki olarak bilinmekte ve çeşitli jinekolojik hastalıklarda kullanılmaktadır. Bu nedenle, eski doktorlar bu bitkiyi döllenme (kürtaj) için yaygın olarak kullandılar. Kekik, kadın üreme sistemi üzerinde çok olumlu bir etkiye sahiptir, adet döngüsünü düzenlemeye yardımcı olur, adet ağrısını azaltır, menopoz sırasında kadının durumunu iyileştirir.
Devedikeni, güçlü anti-kanser özellikleriyle bilinir. Çalışmalar, çimenlerde bulunan bazı biyolojik olarak aktif maddelerin kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlattığını ve yok olmalarını hızlandırdığını göstermiştir.
Kekik, gastrointestinal sistem üzerinde antiseptik bir etkiye sahiptir, mikropları ve solucanları öldürür, sindirim süreçleri üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Sarı kantaron ayrıca kardiyovasküler ve sinir sistemleri için de yararlıdır – yatıştırır, kalp ritmini düzenler, kan basıncını normalleştirir.
Oregon çeşitli salatalarda, çorbalarda, pizzalarda vb. Kullanılır. gibi yiyeceklere eklenebilir, sıradan otlar gibi yenilebilir.
Uzmanlar ayrıca profilaktik amaçlar için çaya kekik eklemeyi önermektedir. Bu sizi birçok hastalıktan ve rahatsızlıktan koruyacaktır.
