Vücudumuzda gerçekleşen yararlı işlemlerden biri de uzun süredir kullanılmayan proteinlerden kendini temizlemektir.

Proteinler kusurlu, toksik yada oldukca fazla olduğunda, vücudumuzdaki bu muhteşem hücresel motor, bu ölü ağırlığı hızla bozar. Bilim adamları, bu süreci denetim etmenin ve Alzheimer ve Parkinson şeklinde hastalıkları tedavi etmenin yeni yollarını arıyorlar. Bu çalışmaların sonucu olarak egzersiz ve oruç tutmanın hormon seviyelerinde dalgalanmalara niçin olmasında mühim olduğu gösterilmiştir. Vücudun naturel protein atık mekanizması, organizmaların sağlığı için gereklidir.

Deyerler.org’a gore araştırmaya katılan Harvard Tıp Fakültesi’nden bilim adamları, bu sürecin Alzheimer şeklinde hastalıklarda öncü olduğuna inanıyor. Jordan VerPlank, “Artık proteinlerin nöronlarda biriktiğini ve Alzheimer, ALS ve Parkinson şeklinde hastalıklara yol açtığını biliyoruz. Bu deneyin protein parçalanmasında ubikitin-proteazom sistemiyle ilgili bulunduğunu da biliyoruz. Sebebi gördük,” dedi.

Bilim adamları bir takım gözlem geliştirdiler. Emek harcama, egzersiz ve oruçla meydana gelen hormonal değişikliklere odaklandı ve hücrelerdeki değişimleri “ilkin” ve “sonrasında” olarak düzenledi. Araştırmacı Alfred Goldberg, “Hücrenin süpürge sistemine hakkaten tamamen değişik bir açıdan bakıyoruz” dedi.

Emek harcama, Proceedings of the National Academy of Sciences’da gösterildi.