İsveçli bilim adamları, 45.000 adam ve 60.000 kadının günlük diyetini ve kemiklerinin durumunu çözümleme ettikten sonrasında, tertipli süt tüketiminin kemik dokusunu zayıflattığı ve kırık riskini artırdığı sonucuna vardı.

Ek olarak günlük süt tüketiminin bir kişinin yaşamını kısalttığı bulunmuştur.

Yabancı medyaya bakılırsa bilim adamlarına bakılırsa bunun sebebi sütte glikoz ve galaktoz şekerinin bulunmasıdır. Bu iki madde vücuttaki iltihaplanma ve asitlik düzeyini artırır. Artan kronik inflamasyon ve asitlik seviyeleri, kanser dahil birçok hastalığa yakalanma riskini artırır.

Hepsi göz önüne alındığında, uzmanlar azca oranda süt (1 / 2-1 bardak) ve haftada 1-2 kez içilmesini tavsiye ediyor. Bilim adamlarına bakılırsa sütü süt ürünleriyle değişiklik yapmak daha iyidir. Sütten değişik olarak süt ürünleri (yoğurt, kefir, ekşi krema, peynir vb.) Kemikleri kuvvetlendirir ve vücuttaki asitlik düzeyini azaltır. Süt ürünleri ek olarak bağırsak mikroflorasını onarır, bağışıklık sistemini kuvvetlendirir ve bağırsak kanseri riskini azaltır.

Kemik sağlığı üstünde pozitif yönde tesiri olan öteki ürünler:

– yeşil çay

– siyah erik

– nar

– Portakal

– çörek otu

– Acı çikolata