Beslenme uzmanları, havuçları insan sağlığı için en yararlı ve değerli ürünlerden biri olarak görürler.
Ucuz ve uygun fiyatlı havuçlar birçok faydalı özellik bakımından zengindir.
dimension havuçların faydalarını sunar:
– Görme üzerinde olumlu etkisi vardır
Beta-karoten bakımından zengin olan kök, görme sisteminin sağlığını korur, yaşlanma ile ilişkili katarakt ve diğer göz hastalıkları riskini azaltır.
– Kansere karşı korur
Kökte bulunan “falcarinol” adlı maddenin vücutta güçlü bir anti-kanser etkisi vardır. Araştırmalar, düzenli kökün tüketilmesinin kolon, akciğer ve meme kanseri riskini azalttığını göstermektedir.
– Yaşlanmayı yavaşlatır
Antioksidanlar sayesinde kök vücuttaki yaşlanma sürecini yavaşlatır.
– Cilde olumlu etkisi vardır
A vitamini (beta-karoten) cilt için en önemli vitamindir. A vitamini eksikliği olduğunda cilt kurur ve güçsüzleşir, üzerinde lekeler oluşur, kırışıklıklar artar ve derinleşir.
Beta karoten bakımından zengin olan kök, cilt durumunu iyileştirir.
– Kalbe iyi gelir
Hepimizin bildiği gibi potasyum, kalp sağlığı için en önemli minerallerden biridir. Potasyum bakımından zengin kök, kalp için çok iyidir.
– Karaciğeri güçlendirir
Bilimsel çalışmalar, kökün karaciğerdeki patolojik süreçleri yavaşlatma yeteneğine sahip olduğunu göstermektedir.
Uzmanlar her gün yemeklere ve salatalara havuç eklemeyi tavsiye ediyor. Bununla sağlığınıza büyük faydalar sağlayabilirsiniz. Salatalara eklerken az miktarda yağ veya ekşi krema eklediğinizden emin olun, bu durumda kökte bulunan vitaminler vücut tarafından daha iyi emilir.
