Trakya Üniversitesi’nde besin mühendisliği profesörü olan Haji Gulech, “Prebiyotikler: Sağlığımıza, Üretimimize ve Biyoteknolojik Araştırmalarımıza Tesiri” başlıklı bir konferansta probiyotikler ve prebiyotiklerin karıştırıldığını söylemiş oldu.

Türk basınına gore profesör, bir kase yoğurttan sonrasında bir elma yemeyi tavsiye etti:

“Probiyotikler, kefir ve süt ürünlerinde yaşayan bir organizmadır, onları besleyen organik takviyelerdir. Doğru beslenme ile probiyotik ve prebiyotik dengesini sağlayabiliriz. Mesela bir kase yoğurttan sonrasında kesinlikle elma yemelisiniz. Elma, yeşil sebzeler, pancar ve elmalarla bedenimize iyi gelen probiyotik ve prebiyotikleri alabiliriz. ”

Uzman, kimi zaman kilo vermek yada kiloyu durağan(durgun) tutmak için rejime bir tek süt ürünlerinin dahil edilmesi icap ettiğini söylemiş oldu: “Bu durumda probiyotik mikroorganizma bağırsaklarda ölüyor. Herhangi bir yarar görmüyoruz. Probiyotikler tek başına kafi değildir. Probiyotiklerin ve prebiyotiklerin beraber kullanılması büyük rol oynar. Kilo vermek için doğru beslenin. Doğru beslenme yardımıyla hem kiloyu denetlemek hem de kilo vermek mümkündür.