Turuncu renklere sahip olan portakal, iyileştirici özellikleriyle sevenlerini şaşırtmaya devam ediyor. Kendine özgü aromatik kokusu ile ruhsal hastalıkları da önler. Portakalın sadece iç kısmı değil, aynı zamanda bin çeşit vitamin ve mineral içeren kabuğunu da içinde barındıran tüm parçalarından yararlanmak gerekiyor.
Portakal nedir?
Portakal, hafif mevsimlik bir meyvedir. Portakal kabuğuna sahiptir. Kabuğun yüzeyi hafif pürüzlüdür ve birçok çeşidi vardır. Bazı portakal çeşitlerinin kabuğu çok kaba ve kalındır, bazı portakal çeşitlerinin kabuğu ise parlak ve incedir. Ilıman iklimlerde yetişen portakallar, ülkemizin Akdeniz kıyılarında bol miktarda yetiştirilmektedir. Turuncu renkte olan portakal, turunçgil ailesinde en çok C vitamini içeren meyvedir. MÖ 4000 civarında ortaya çıkıyor. C., portakal ilk kez Güneydoğu Asya’da tüketildi. Bu meyvenin yaprakları her mevsim yeşil kalır ve kışın yapraklarını dökmez. Harika küçük beyaz kokulu çiçekleri var. Çiçeklerinin yanı sıra yaprakları da çok hoş bir kokuya sahiptir. Yapılan araştırmalara göre dünyada 600’den fazla portakal çeşidi olduğu ortaya çıktı.
Portakalların besin değeri nedir?
Portakal bol miktarda C vitamini içerir. Orta boy bir portakal 103 kaloriye sahiptir. Aynı zamanda çok zengin bir folik asit besin kaynağıdır. Mevsiminde tüketilmelidir. Bunun dışında portakalların besin değeri;
- Potasyum,
- Lif,
- A vitamini
- Az miktarda yağ,
- Kalsiyum,
- Demir vitaminleri içerir. Bu nedenle insan vücudu için gerekli olan birçok vitamin ve mineral bu meyveden elde edilebilir.
Portakalın faydaları nelerdir?
Tam bir vitamin deposu. portakalın faydaları, sandığınızdan daha fazlası. Vücudun bazı hastalıklarının tedavisinde kullanıldığı için cilt sağlığı için vazgeçilmez bir şifa kaynağıdır. Uzamanlar, portakal tükettikten sonra portakal kabuklarının atılmaması gerektiği ve bazı hastalıklarda portakal kabuklarının da kullanıldığının altını çizdi. Ancak organik olmayan portakal kabukları tüketilmemelidir. Çünkü pestisitler portakal kabuğuna nüfuz ederek insanlara zarar verebilir.
- Turuncu, vücudun bağışıklığını güçlendirir.
Portakallarda herhangi bir meyvede olduğundan daha fazla C vitamini bulunur. Bilindiği üzere C vitamini bağışıklık sistemi için harika bir vitamindir. Bu nedenle turuncu, hastalıklara karşı koruyucu bir kalkan gibidir. Her mevsim sık tüketilmelidir. Özellikle kışın daha çok portakal yemelisiniz. Yüzyıllar boyunca portakallar grip gibi hastalıkları tedavi etmek için kullanılmıştır. Yine çeşitli bulaşıcı hastalıklarda portakal kullanımına özel dikkat gösterilmelidir. Bu sayede vücut kendini virüslere karşı daha fazla koruyabilir.
- Portakal, kolesterolü dengeler.
Kolesterol, yaşlılarda görülen en büyük sorunlardan biridir. Portakal içerisindeki lif ve asitler damarların temizlenmesine yardımcı olurken, damarlarda bulunan kötü kolesterolü toplayarak ortadan kaldırır. Bu nedenle kalp ve damar sağlığı için portakal tüketilmelidir. Araştırmalar, iki ay boyunca düzenli olarak taze portakal tüketen kişilerin kolesterol seviyelerini normale döndürdüğünü göstermiştir. Bu nedenle yüksek kolesterol probleminiz varsa kışın her gün portakal tüketmeniz kesinlikle gereklidir.
- Portakal, tüm kalp hastalıkları için en iyi şifa kaynaklarından biridir.
Portakal, içerdiği C vitamini, lif ve folik asitler sayesinde çeşitli kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar. Kan dolaşımını düzenlemeye ve kalpten zararlı atıkları gidermeye yardımcı olur. Aynı zamanda kan basıncını düşürmeye de katkıda bulunur. Bu nedenle kalp hastalığı olanların veya kalp hastalığı riski taşıyanların günlük olarak düzenli olarak portakal tüketmeleri önerilir. Aynı zamanda kalp krizlerini ve kalp ritmi bozukluklarını en aza indirir.
- Tip 1 diyabet için en iyi tedavi edici meyvelerden biridir.
Bol lif içerdiği için tip 1 diyabette kullanılabilecek meyvelerden biridir. Yemek yemek hoş olduğu için şeker hastaları rahatlıkla tüketebilirler. Portakal, tip 2 diyabet hastalarında rahatlıkla kullanılabilir.Tip 2 diyabette turuncu renk şeker seviyesini istenilen seviyeye getirir. Amerikan Diyabet Derneği tarafından yapılan araştırma sonucunda portakalların şeker hastalığına diğer turunçgillerden daha faydalı olduğu sonucuna varıldı. Günümüzde yaygın olan şeker hastalarının mutlaka portakal tüketmesi gerekmektedir.
- Portakal sindirimi kolaylaştırır.
Pek çok insan portakal tükettikten hemen sonra tuvalete gitme ihtiyacı duyar. Bunun nedeni sindirim sistemini hızlandırmasıdır. Bu nedenle bağırsakların daha aktif çalışmasına yardımcı olarak bağırsak florasının korunmasına yardımcı olur. Hazımsızlık problemleri yaşıyorsanız ve sık sık kabızlık çekiyorsanız sabah kahvaltıdan önce bir bardak portakal suyu tüketmeniz önerilir.
- Portakal kilo vermeye yardımcı olur.
Portakal kabuğunun beyaz kısmının lifleri iştahı kapatır. Kilo vermek isteyen kişiler portakal kabuğunun beyaz kısmını tüketirlerse dört saate kadar aç hissetmezler. Bu nedenle kolay kilo vermenize yardımcı olur. Diyet listelerinize atıştırmalık olarak eklediğinizde bölgesel kilonuzu da azaltabilirsiniz.
Portakal tükettikten sonra enerjinizin artacağını görebilirsiniz. Her zaman halsiz ve yorgun hissediyorsanız, gün boyunca büyük bir bardak portakal suyu içebilirsiniz. Ama portakal suyunu sıktığınızda hemen tüketmeli ve bekletmemelisiniz.
- Turuncu, görme işlevlerinin daha aktif işleyişine katkıda bulunur.
Görme sorunlarınız varsa veya bulanık görme gibi durumlardan muzdaripseniz, bol miktarda A vitamini içeren turuncudan yararlanmanız önerilir. Göz sağlığı için mükemmel bir besin kaynağıdır. Portakal, lutein – beta-karoten gibi serbest bileşenler içerdiği için yaşa bağlı görme sorunlarını da ortadan kaldırır. Hem büyüyen çocuklar hem de yaşlılar çok fazla portakal yemelidir.
- Kanser türlerine karşı büyük koruma sağlar.
Portakal sadece vitamin ve mineral içermez. Bunun dışında birçok faydalı bileşen içerir. Bu nedenle çeşitli kanser hastalıklarına karşı büyük koruma sağlar. Ailenizden birinin kanseri varsa veya kanserle mücadele ediyorsa, portakal tüketmeniz önerilir.
- Portakal ve portakal yağı kokusu insanlara huzur verir.
Sıklıkla endişe ve heyecanla karşı karşıyaysanız portakal kokusundan yararlanabilirsiniz. Stresli ve yoğun bir çalışma ortamınız varsa portakal kokusunu oda kokusu olarak kullanabilirsiniz. Yine boynunuza birkaç damla portakal yağı sürerseniz heyecanınızı ve stresinizi hafifletebilirsiniz. Huzursuz bir uyku döneminiz varsa, yorganınıza veya yastığınıza birkaç damla portakal yağı uygulayabilirsiniz.
- İdrar söktürücü özelliği ve böbrek taşı vardır.
Portakalların en iyi kürlerinden biri, böbreklerin daha sağlıklı çalışmasına katkıda bulunmasıdır. Böbrek taşı gibi sorunlarınız varsa portakal ile üstesinden gelebilirsiniz. Aynı zamanda iyi idrar söktürücü özelliklere sahiptir.
- Portakal, kansızlık gibi sorunlara iyi gelir.
Portakal, içerdiği vitamin demir sayesinde kansızlığa ve demir eksikliğine çare sunar. Aslında kırmızı portakal tüketmek bu konuda daha faydalı olacaktır. Portakal tüketimi daha çok çocuklar ve 50 yaş üstü kişiler için tavsiye edilmektedir.
- Turuncu, cinsel yaşamın daha aktif olmasına yardımcı olur.
Portakal, kokusu ve içeriği nedeniyle çiftler arasındaki cinsel sağlık sorunlarına iyi gelir. Yine yumurtalıklarda biriken enfeksiyonları ve iltihabı ortadan kaldırarak doğurganlığı artırır.
Portakalın cilde faydaları nelerdir?
Turuncu cildin faydaları yeterli. Her zamanki portakal tüketimi tüketildiğinde cilt içeriden beslenir ve daha ışıltılı bir cilt yapısına kavuşmanıza yardımcı olur. Ancak portakal kabuğu daha çok cildin sağlığı ve güzelliği için kullanılmaktadır. Özellikle cilt maskeleri yapılırken uzmanlar kesinlikle portakal kabuğu kullanmanızı tavsiye ediyor. Ayrıca ünlü markalar yaşlanma karşıtı kremler, nemlendiriciler ve çeşitli cilt maskelerinde sürekli portakal kabuğu kullanırlar. Portakalın cilde faydaları;
- Cilt tonunun açılmasına yardımcı olur. Düzensiz cilt tonu yaşarsanız, portakal kabuğu ile cildinize iyi bakabilirsiniz.
- Portakal, ciltteki sivilceleri ve siyah noktaları temizlemek için tavsiye edilir.
- Yüzdeki sivilce izlerini ortadan kaldırın. Özellikle kırmızı sivilce lekelerinden muzdaripseniz, portakalın bu mucizevi özelliğinden yararlanmalısınız.
- Cildin daha pürüzsüz görünmesine yardımcı olur. Geniş gözenekleri ve sarkan cildi tedavi ederek daha genç görünmenize yardımcı olur.
- Cildin daha canlı ve parlak görünmesini sağlar.
- C vitamini sayesinde cilt kırışıklıklarını önler ve yaşlanma belirtilerini gözle görülür şekilde azaltır.
- Turuncu dişleri beyazlatmaya ve parlatmaya yardımcı olur. Yine içerdiği asitler sayesinde diş yüzeyinde biriken yemek kalıntılarının temizlenmesine ve tartarın uzaklaştırılmasına yardımcı olur.
- Selülit gibi sorunları olan kişiler portakal suyu ve kahve telvesi ile selülitli bölgeleri eksfoliye ederlerse daha pürüzsüz bir cilt yapısı elde ederler.
Turuncu hasar
Portakal, doğanın sunduğu mucizelerden sadece biridir. Ancak aşırı tüketim çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Turuncu hasar Evet; İshal, şişkinlik, mide ekşimesi, kramplar, yüksek oranda baş ağrısı ve reflü gibi rahatsızlıklara maruz kalabilirsiniz. Bunun dışında sürekli uyuşturucu kullanan kişilerin bazı ilaçlarla etkileşime girmesi nedeniyle portakal tüketimine dikkat etmesi gerekmektedir.
Portakal nasıl tüketilir?
Portakalı farklı şekillerde tüketebilirsiniz.
Portakal yağı; Bazı cilt problemleri için portakal yağı kullanabilirsiniz. Yine birçok insan, odaları daha ferah ve keyifli hale getirmek için odalarında portakal yağı kullanır.
Çok taze; Günde orta boy portakal tüketilmesi tavsiye edilir.
Kabuk; Portakal kabuğunu cildiniz ve çeşitli tatlılar için kullanabilirsiniz. Portakalın beyaz kısmını da çıkarabilir ve kilo vermek için kullanabilirsiniz.
Portakal suyu; Her gün bir bardak taze sıkılmış portakal suyu içerseniz bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir ve çeşitli hastalıklara karşı tedavi edici özelliklerinden yararlanabilirsiniz.