Peynirin kanıtlanmış sağlık yararları arasında kemikleri sağlıklı bir şekilde desteklemek, kaliteli bir yağ kaynağı olmak, kalp sağlığını geliştirmek, zengin bir protein kaynağı olmak, kanseri önlemek, büyük bir besin kaynağı olmak gibi önemli özellikler bulunmaktadır. karbonhidratlar ve osteoporozu önler veya kontrol eder. . Ayrıca peynir, sağlıklı dişlerin oluşumunu destekler, stresi azaltmaya yardımcı olur, nörolojik fonksiyonların iyileşmesine yardımcı olur, bağışıklık sistemini güçlendirir ve bağırsak sağlığını düzenler. Kısacası peynir, sütün fermantasyonundan gelir ve süt ürünlerinin insan vücuduna sağladığı birçok faydaya sahiptir.
Peynirin faydaları nelerdir?
Peynir; potasyum, kalsiyum, demir, fosfor ve protein açısından zengindir. Bazı çeşitler iyi bakteri ve vitaminler bakımından daha zengindir. Peynir tüketmenin insan vücudu için inanılmaz faydaları vardır. Süper gıda peynirinin faydaları genellikle şunları içerir:
- Peynir mükemmel bir protein kaynağıdır
Protein, vücudun sağlıklı bir sindirim sisteminden kas onarımına kadar birçok aktiviteyi sürdürmesi için gereklidir. Peynirde bulunan protein kolayca sindirilebilir ve özellikle metabolik işleyiş için faydalıdır. Tüm bunlarla birlikte proteinler önemli bir enerji deposudur ve insan fizyolojisinin en büyük gereksinimlerinden biri enerjidir. Peynir harika bir protein deposu ve onu kullanmanın bir yolu da antrenman sonrası atıştırmalık veya salatanıza peynir eklemektir. Ayrıca peynir, tam tahıllı krakerler için harika bir tamamlayıcıdır ve beyaz peynir salatalarla birlikte çok lezzetli olabilir.
- Peynir, karbonhidrat kaynağıdır
Karbonhidratlar vücudun tam yakıtıdır. İnsan vücudu karbonhidratlarla çalışır ve karbonhidratlar enerji üretimi için gereklidir. Sütten peynir, şeker ve glikoza parçalanan karbonhidratlar içerir. Bununla birlikte, peynir yemekten alabileceğiniz karbonhidrat miktarı, yediğiniz peynirin türüne bağlı olacaktır.
- Peynir içeriğinde sağlıklı yağlar içerir
Evet, doğru okudunuz. Yağın vücut için kötü olduğu varsayımlarının çoğu doğru olabilir, ancak peynir iyi bir yağ kaynağıdır. Bu nedenle ölçülü olarak peynir yemek vücut için çok faydalı olacaktır. Omega 3 ve 6, peynirde bulunan amino asitlerle birlikte beyin ve sinir fonksiyonlarını iyileştirebilir. Vücudun, sizi hayatta tutmak ve hastalıkları önlemek için günlük prosedürlerini yerine getirmesi için iyi yağ şeklinde kolesterole ihtiyacı vardır. Bu iyi yağ, kahvaltı omletinize biraz peynir veya sağlıklı bir pastırmalı pizza serpilerek elde edilebilir. Peynir sadece yemeğin tadı için harikalar yaratmaz, aynı zamanda vücudunuza bol miktarda kaliteli yağ verir.
- Peynir kemikleri güçlendirir
Aktivite seviyemize bağlı olarak kemiklerimiz sağlıklarını hızla kaybetme eğilimindedir. Bu durumda peynir, diyetinize harika bir katkı olabilir. Bunun nedeni, bazı çeşitlerin sadece kalsiyum açısından değil, aynı zamanda B ve B vitaminleri açısından da son derece zengin olmalarıdır. B vitamini ve türevleri, vücutta kalsiyumun dağılmasına yardımcı olur. Peynir aynı zamanda büyüyen çocuklar için iyi bir kalsiyum ve mineral kaynağıdır.
- Peynir, kalbi sağlıklı çalışmaya teşvik eder
Pek çok peynir çeşidi, kalp fonksiyonları için çok iyidir. Yukarıda belirtildiği gibi, vücudun işlevlerini sürdürmek için biraz iyi yağa ihtiyacı vardır. Ayrıca peynir, kardiyovasküler sisteminiz için kazanan bir kombinasyon olan fosfor, potasyum ve magnezyum içerir. Bununla birlikte, onu abartmadan tüketmek, peynirin faydalı bir gıda olarak kullanılmasının anahtarıdır.
- Peynir, olası kanser oluşumunu engeller
Peynir, kansere yakalanma riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Bunun nedeni, antioksidan özellikleriyle bilinen kimyasallar olan linoleik asit ve sfingolipidler açısından zengin olmasıdır. Peynir tüketiminin kolon kanseri üzerindeki etkisini anlamak için daha fazla çalışma yapılmaktadır.
- Peynir osteoporozu önler ve kontrol eder
Yaşla birlikte gelen bir durum olarak görülse de bu hastalık her yaştan insan için ciddi bir tehdittir. Bu hastalık, kemik yoğunluğu kaybı ve eklem ağrısı gibi semptomları tetikler. Kadınların menopoz yaşadıktan kısa bir süre sonra ortaya çıktığı bilinmektedir. Ancak bu, düzenli olarak peynir ve diğer süt ürünlerini tüketerek önlenebilir.
- Peynir sağlıklı dişlerin oluşumunu destekler
Kalsiyum ve fosfor, diş sağlığı için kazanan bir kombinasyondur. Peynirde bulunan kalsiyum ve diğer mineraller, dişlerimizin bütünlüğünü ve yaşlılığa dayanıklılıklarını korumaya yardımcı olur.
- Peynir stresi azaltmaya yardımcı olur
Peynirin anksiyete ve stres üzerindeki etkilerinin nedenini belirlemeye yönelik çalışmalar devam etmektedir. Peynirin kaygı düzeylerini ve panik atakları azalttığı gözlemlenmiştir. Bunun nedeni, peynirin zengin n çeşit magnezyum içermesidir. Az miktarda peynir tüketmek kesinlikle zihninizi rahatlatmanıza yardımcı olacaktır.
- Peynir mükemmel bir probiyotik kaynağıdır
Yoğurdun probiyotik olarak faydalarını hepimiz biliyoruz. Ancak, iyi bakteri içeren tek süt ürünü yoğurt değildir. Peynirde bulunan iyi bakteriler, bağırsak sağlığının korunmasına da yardımcı olur. Peynir aynı zamanda zengin bir probiyotik kaynağıdır.
- Peynir bilişsel işlevi iyileştirir
Sağlıklı beyin aktivitesi için vücudumuz yediğimiz gıdalardan aldığımız yağları kullanır. Omega 3 ve 6 yağ asitleri bakımından zengin olan peynir, zihninizi daha sağlıklı bir şekilde çalıştırmanın lezzetli bir yoludur.
- Peynir, vejetaryenler için iyi bir protein kaynağıdır
Vejetaryenler et veya hayvansal ürünleri yemeyi tercih etmezler. Ayrıca protein alımına ayak uydurmakta zorlanabilirler. Neyse ki, peynir mükemmel bir alternatif kaynak sunuyor. Peynir, vejetaryenler için mükemmel bir protein kaynağıdır.
- Peynir bağışıklık sistemini büyük ölçüde güçlendirir
Çinko yönünden zengin çeşitler aynı zamanda vücuda büyük faydalar sağlar. Bu tür yiyecekler bağışıklık sistemini güçlü tutmaya büyük ölçüde yardımcı olur. Peynirdeki iyi bakteri ayrıca sindirim sistemini güçlendirmeye yardımcı olur, hastalık ve enfeksiyonla mücadele yeteneğini ve genel sağlığı artırır. Bunun için düzenli olarak peynir tüketilmesi tavsiye edilir. Son olarak, peynir çok lezzetlidir ve herhangi bir öğünde veya kahvaltıda rahatlıkla tüketilebilir. Ancak bu yüksek yağlı yiyecekleri tüketmenin faydalarından yararlanmak için aşırıya kaçmadan tüketilmeleri gerekir. Biraz peynir ye ama çok fazla değil
