Patlıcan, mutfağımızda en çok kullanılan ürünlerden biridir. Hemen hemen her mevsim yaygın olarak kullanılan bir sebzedir.
Patlıcan, çeşitli yemekler, turşular, salatalar ve hatta reçeller yapmak için kullanılır. Faydaları ve iyileştirici özellikleri sonsuzdur. Patlıcanın kendisi gibi, hep attığımız saplar faydalıdır. Türk medyasına göre patlıcan sapının büyük faydaları var.
Sapların başta babasil (hemoroid) olmak üzere birçok hastalığın tedavisinde kullanılabileceği belirtilmektedir. Topraktaki vitamin ve mineraller sapında daha fazla birikir. Babasilinin doğal tedavisinden patlıcan sapı suyu tıp, ameliyat gibi diğer yöntemlerle birlikte kullanılabilir.
Bu şifalı su, göz sağlığı için de faydalıdır. Patlıcan sapından yapılan bir alet olan göz hücrelerinin yenilenmesi, bu organlarda bir takım problemlerin önlenmesine yardımcı olur.
Sapları da demir bakımından zengindir. Aneminin neden olduğu yorgunluk, stres gibi anksiyeteyi önlemek için de faydalıdır.
Ayrıca sindirim sistemi, reflü, ülser, gastrit, kabızlık sorunları olanlar da bu sudan faydalanabilir.
Sapın düşük yağ içeriği nedeniyle sizi tok tutabilir, bu nedenle fazla kilolardan muzdarip olanlar için tavsiye edilir.
Ayrıca bu su cilde çok faydalıdır. Cildin daha parlak ve daha genç görünmesine yardımcı olur
Ama su nasıl hazırlanır?
10 patlıcan sapını kesip yıkayın, 1 litre su ekleyin.
Kapağı kapatın ve yarım saat pişirin. Soğuduktan sonra sabah ve akşam aç karnına yarım bardak su içilebilir.
Bu süre zarfında buzdolabında su depolayabilirsiniz.
Suya batırılabilir ve babasil düğümleri takılabilir.
