• 1 kilo patlıcan
• 350 gram yumuşak tavuk
• 1 soğan
• 1 yiyecek kaşığı biber domates
• Yarım yiyecek kaşığı domates
• 1 domates
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Maydanoz
• Duru yağıHazırlık;
• 350 gram yumuşak tavuk
• 1 soğan
• 1 yiyecek kaşığı biber domates
• Yarım yiyecek kaşığı domates
• 1 domates
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Maydanoz
• Duru yağıHazırlık;
• Patlıcanları soyup bıçakla keserek kırmızı hale getirin
• Bolca yağda kızartın
• Soğanı doğrayın ve birazcık yağda kızartın
• Eti ilave edin ve kızartmaya devam edin
• Domates ve domatesleri ekleyip karıştırın
• Tuz ve karabiber ekleyip bir bardak suda bir armut kaynatın
• Hemen sonra patlıcanları doldurup bir domates rendeleyin
• Bir çay kaşığı domates ile karıştırın
• Kalenin etrafına dökün ve fırına koyun
Bu haberi OKUMALIDIR:
