Orijinal Falafel Tarifi: Falafel Nasıl Kolaylaştırılır? Falafel tarifi ve adım adım hazırlanması

Ortadoğu mutfağının yöresel tatlarından biri olan Falafel, sofralarınızın vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alacak muhteşem bir tarif. Sebzeli sevenlerin seveceği ve sebze tutmayanların seveceği Falafel, adını nohut, taze yeşillik ve kuru baharatlardan alıyor. Çıtır tepesi ve dolgusu ile damakta iz bırakacak falafel tarifini haberimizin detaylarında görebilirsiniz.

Lübnan mutfağının en lezzetli ve pratik tarifleri arasında yer alan Falafel, dolgusu ve lezzeti ile çocuklarınızın tüketmek isteyeceği bir yemek olabilir. Özellikle sebze yemeyen çocukları için üzüntü duyan annelerin tercih etmesi gereken falafel, akşam yemeğinde hafif bir salata ile diyet yapanlar tarafından rahatlıkla tüketilebilir. . MasterChef 2020’de iz bırakan lezzetlerden biri olan Falafel hakkında merak ettiğiniz her şey HaberlerBiz burdayız! Peki, çok lezzetli bir yemek olan Falafel’i nasıl yaparsınız? İşte falafel tarifi ve malzemeleri … Vejeteryanların ve hatta veganların tüketebileceği bir lezzet olan falafelin tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

FALAFEL TARİFİ:

MALZEMELER

1 kilo haşlanmış nohut
İnce doğranmış 6 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
Yarım demet frenk soğanı
1,5 yemek kaşığı kimyon tuzu
1 yemek kaşığı kişniş
2 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber
3 yemek kaşığı tahin
2 yumurta
Tuz biber

ÜRETİM

Haşlanmış nohutları robotun yanında iyice uzatın. Sonra kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra bir kaşıkla alıp ellerinizle yuvarlayın.

Hazırlanan topları buzdolabında 5 dakika bekletin.

Daha sonra kızgın yağda gevrek hale gelene kadar kızartılır.

Afiyet olsun…

İPUÇLARI:

Kızarmış falafeli 6 aya kadar dondurucuda saklayabilir, tüketmek istediğinizde mikrodalga veya fırında ısıtarak tüketebilirsiniz.