Meyvelerde bulunan vitamin ve mineraller sağlığımız için oldukça iyidir. Sadece bilim adamları, meyvelerin fruktozdaki zenginliğinin onları karaciğer için tehlikeli hale getirmiş olduğu mevzusunda uyarıyorlar.

Aşırı fruktoz alımı yağlı karaciğere neden olur. Karaciğer obezitesi oldukca tehlikeli bir durumdur. Netice olarak, karaciğerde irin gelişerek karaciğer sirozu ve kanser riskini artırır.

Birçoğuna bakılırsa, karaciğer obezitesinin sebebi aşırı yağlı yiyecek alımıdır. Sadece durum bu değil. Bunun ana sebebi şekerdir – hem glikoz hem de fruktoz.

Bunu akılda tutarak, uzmanlar günde bir tek 2 porsiyon meyve yemeyi tavsiye ediyor (mesela, 1 porsiyon 1 elma yada 1 muz yada 1 dilim karpuz vb.). Pek fazla değil. Ek olarak meyveler aynı anda değil, günün değişik saatlerinde yenmelidir (mesela sabah 1 elma, öğleden sonrasında 1 muz vb.).

Karaciğerin obezitesi bir tek karaciğere değil öteki organlara da zarar verir – sindirim süreçleri bozulur, arterlerde kolesterol birikimi hızlanır.

Karaciğer obezitesi bununla birlikte pankreas aktivitesi üstünde oldukca negatif bir etkiye haizdir ve tip 2 diyabet riskini artırır.

Uzmanlar, kahve ve yeterince su içmeyi, kuşkonmaz yemeyi ve karaciğer sağlığı için fizyolojik olarak etken olmayı öneriyor.