Günümüzde kurutulmuş veya konserve versiyonlarında satılan nohut, nohut üretiminde de sıklıkla kullanılmaktadır.
Hem humusta hem de nohutta kullanılan nohut; Kan şekerini dengeler ve tip 2 diyabetin gelişmesini engeller Kadın sağlığı için pek çok faydası olan nohut, bitkisel protein kaynağı olarak ön plana çıkmaktadır. Bu nedenle uzmanlar, vegan veya vejetaryen diyet uygulayanlar için bol miktarda nohut yemeği tüketilmesini önermektedir.
Bu yazımızda nohut ununun faydaları nelerdir? Soruyu cevaplamaya ve nohutun hangi hastalıklara iyi geldiğine değinmeye çalışacağız.
İşte nohutun sağlığa faydaları hakkında bilinmesi gereken detaylar:
Nohut yemenin faydaları nelerdir?
A, B6, E, B12 ve C vitaminleri açısından zengin olan nohut, kalsiyum, potasyum, demir ve magnezyum açısından da yüksektir.
Büyük bir bitkisel protein kaynağı olan nohutun lifli yapısı ve bağırsak sağlığına özen göstermesi nedeniyle kolay sindirilebilen en önemli faydalarını sıralayabiliriz:
- Kasları ve kemikleri güçlendirir.
İçerdiği B12, B6 vitaminleri, potasyum, magnezyum ve demir mineralleri sayesinde kas ve kemik gelişiminde önemli bir yere sahip olan nohut unu kemik sağlığını korur.
Kemik yoğunluğunu önemli ölçüde iyileştirin ve kişiyi romatizma vb. hastalanmanızı engeller.
Aynı zamanda şiddetli kas ve kemik ağrılarına da iyi gelir. Düzenli tüketim, bir kişinin yaşlılıkta ve ileride osteoporoza yakalanmasını engeller.
Büyük bir çözünür lif kaynağı olan nohut unu; İnsülin ve kan şekerinin normal kalmasına yardımcı olur.
Tip 2 diyabet gelişimini önlemenin yanı sıra, diyabet geliştirme riskini de azaltır.
- Kalp sağlığını korur
Vitamin ve mineral bakımından zengin olduğu için kalp sağlığını korur. Bileşenlerinin lifleri olan B ve C vitaminleri ile kolesterol seviyelerini düşürüp dengeleyerek atardamarlarda sertlik ve tıkanıklık riskini azaltan nohut, kalp krizi, felç ve felç olasılığını azaltır.
Kötü kolesterol seviyenizi kontrol altında tutmak, kolesterolün damarlarda birikmesini önlemek ve kendinizi kalp hastalıklarından korumak için bol miktarda nohut tüketebilirsiniz.
- Vücuttaki iltihapla mücadele edin.
Nohuttaki kolin içeriği, iyi bir anti-enflamatuar olarak vücudu ödem ve iltihaptan derinlemesine temizler.
Antiinflamatuar işlevi, bu besinin cilt bakım maskelerinde kullanılmasına izin verir. Öyle ki nohut, kozmetik endüstrisinde birçok cilt bakım ürününde doğal içerik olarak kullanılmaktadır.
Nohutun yüze maske şeklinde uygulanması ciltteki sivilce ve sivilceleri ortadan kaldırarak cildi kapsamlı bir şekilde temizler.
Vücudunuzu toksinlerden, bakterilerden, mikroplardan ve serbest radikallerden arındırmak ve bu zararlıların dokularınıza zarar vermesini önlemek için diyetinize nohutları sık sık eklemenizi tavsiye ederiz.
- Göz sağlığını korur
Nohutta bulunan A ve E vitaminleri, göz sağlığını da dikkate alarak kişiyi göz sorunlarına karşı korur. Düzenli olarak tüketildiğinde katarakt ve çeşitli göz problemlerini iyileştirici etkisi vardır.
Kişinin gece görüşü üzerinde olumlu etkisi olan A vitamini içeren nohut, keskin, sağlam ve daha güçlü bir görüş sunar.
Kuru gözlere, tahrişe ve kaşıntılı gözlere de çok iyi gelir.
- Kansere karşı mücadele
Nohut ununun faydaları arasında kansere karşı mücadele, vücut hücrelerinin serbest radikallerin yıkıcı etkilerinden korunması ve içeriğindeki selenyum sayesinde DNA’da kanser hücrelerinin oluşumunun engellenmesi sayılabilir.
Nohuttaki mevcut kanser hücrelerini küçülten folik asit, kanserin büyümesini ve vücutta daha fazla yer kaplamasını engeller.
Başta meme ve kolon kanseri olmak üzere kansere karşı kendinizi korumak için bol miktarda nohut yemeği yemelisiniz.
- Rahimdeki embriyonun sağlıklı gelişimini destekler
Hamilelerin tüketmesi gereken folik asit yönünden zengin nohut unu, fetüsün zihinsel ve fiziksel gelişimine yardımcı olur.
Eksikliğinde, anormal doğum, kendiliğinden düşük vb. yeni doğan bebeklerde. Ciddi komplikasyonlar görülebilir.
Bu nedenle doktorlar hamile kadınlara bol miktarda nohut tüketmelerini önermektedir.
- Sindirim sağlığını iyileştirir.
Nohutun iyi bir lif kaynağı olması mide ve bağırsak sağlığının korunmasına katkı sağlar. Düzenli tüketim bağırsak florasını iyileştirir ve sindirim hastalıklarını tedavi eder.
Kronik kabızlığı tedavi ederek bağırsakları rahatlatır. Kişiyi kolon kanserine karşı da korur.
Düzenli nohut tüketimi ile kronik kabızlıktan kurtulabilir ve bağırsak sağlığınıza iyi bakabilirsiniz.
- Metabolizmayı hızlandırır
İçerdiği lifler sayesinde metabolizmayı hızlandırır ve kalorilerin yakılmasını kolaylaştırır. Düzenli nohut tüketimi, doyurucu etkisi sayesinde kilo vermenizi sağlar.
Özellikle sabahları haşlanmış nohut suyu tüketimi; Hızlı kalori yakmanıza ve karın, bel ve kalçalarda daha kolay yağ yakmanıza yol açar.
Nohutla hızlı ve sağlıklı bir şekilde kilo vermek için bir avuç nohutu bir gece önceden 2 bardak kaynar suya ekleyin ve ağzınız kapalı cam kavanozda bekletin. Ertesi sabah nohutları süzüp içelim. Kalan nohut suyunu 1 hafta boyunca her sabah kahvaltıdan 25 dakika önce için.
1 haftalık düzenli tüketimden sonra 1 hafta ara verin. İstediğiniz kiloya ulaşıncaya kadar haşlanmış nohut suyunu tüketmeye devam edebilirsiniz.
Nohutun cilt için faydaları:
Düzenli nohut tüketimi cildi korur, besler ve nemlendirir. Cildi haşlanmış nohut suyu ile temizlemek ölü hücrelerin cildini derinlemesine temizler.
Haşlanmış nohut suyunun faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz:
- Peeling etkisi gösterir.
Cilde uygulanan nohut suyu peeling etkisi ile ciltteki siyah noktaları derinlemesine giderir.
Cildinizdeki sivilce ve sivilceleri iyileştirerek sivilce ve sivilce sorununuzu çözün.
- Cilt lekelerine iyi gelir.
Cildin haşlanmış nohut suyu ile temizlenmesi ciltteki ton dengesizliklerini giderir ve lekeleri hafifletir.
Cilde kendi sağlıklı rengini verir ve ciltteki donukluğa ve can eksikliğine iyi gelir.
Yaşlanmayla birlikte cilde yerleşen güneş lekelerini, çilleri ve koyu lekeleri önlemek için cildinize nohut suyu ile bakabilirsiniz.
- Cildi sıkın
Doğal bir tonik görevi gören nohut suyu önce ciltteki gözenekleri temizler, ardından genişlemiş gözenekleri kapatır.
Yaşlanmayı geciktirici etkisi ile ciltteki kırışıklıkları ve çizgileri biriktirir. Nohut suyu selülite sürülür ve cilt çatlaklarını sıkılaştırır.
Yaşlanmayı geciktirici etkisi ile vücudun ve cildin daha genç ve canlı görünmesine yardımcı olur.
Öte yandan ciltte yeni ve sağlıklı hücrelerin oluşmasına yardımcı olur.
Sıkı bir cilt için bol nohut yemeği yemenizi ve nohut suyunu cildinize sürmenizi tavsiye ederiz.
- Yağı ciltten uzaklaştırır.
Kuru cildi nemlendiren haşlanmış nohut suyu yağlı cilde uygulandığında sebum oluşumunu engeller.
Yağı kontrol eder ve ciltte parlamayı önler.
Yağlı cildiniz varsa yağlı cildi en aza indirmek için cildinize nohut suyu uygulayabilirsiniz.
Nohutun saça faydaları:
Nohutun saç sağlığı için faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz:
- Saç dökülmesini engeller.
Düzenli nohut tüketimi ve haşlanmış nohut suyu ile saçların yıkanması kafa derisinde tıkanmış gözenekleri açar.
Bu nedenle saç dökülmesini ortadan kaldırır ve yeni saç oluşumunda öncüdür. Antiinflamatuar etkileri olan nohut ve nohut suyu; kafa derisinin kepek ve sedef hastalığı, mantar vb. belaya iyi gelir.
Daha kalın, daha canlı ve daha güçlü saçlar için saçlarınıza nohut suyu ile bakabilirsiniz.
- Saçı nemlendirir ve besler
Nohut ve haşlanmış nohut suyunun E ve C vitaminleri içermesi saçların nemlenmesine ve beslenmesine yardımcı olur.
Yıpranmış saçlarınızı canlılık ile güçlendirmek için haşlanmış nohut suyu ile saçlarınıza bakım yapabilirsiniz.
Nohut suyu cilde nasıl uygulanır?
Nohut suyuyla cildinize iyi bakabilmek için nohutları iyice kaynatın. Ardından suyu kapalı bir cam kaba veya kavanoza aktarın.
Su ılık olduğunda, biraz pamuk yünü ılık suya batırın. Yüzünüzün tamamına hafifçe bastırmak ve cildinize masaj yapmak için bir pamuk kullanın.
Yaklaşık 20 dakika bekledikten sonra cildinizi bol ılık suyla yıkayın.
Nohut suyu saça nasıl uygulanır?
Daha güçlü, dolgun ve gür saçlar için nohutları bir süre haşlayın. Daha sonra nemli saçınıza nohut suyu dökün ve saçınızı kökten uca nohut suyu ile yıkayın.
Yaklaşık 30 dakika bekleyin ve saçınızı ılık suyla durulayın.
Kemoterapi sonrası nohut suyu ile saçlarınıza baktığınızda dökülen ve dökülen saçlarınızı tekrar sağlığına kavuşturabilirsiniz.
