(5)
Lahana turşusu, kışın en popüler ürünüdür. Halk arasında “Molokan” olarak da anılır. Lahana asidi, sağlığımız için çok önemli olan probiyotikler, prebiyotikler, diyet lifi, enzimler ve vitaminler bakımından zengindir.
(5)
Lahana asidi gerçek bir tıbbi üründür.
(5)
insan sağlığı için lahana asidinin önemli faydalarını sizlere tanıtmaktadır.
(5)
1. Bağırsak sağlığını korur
(5)
Lahana asidi hem probiyotikler hem de prebiyotikler açısından zengindir. Lahana, bağırsak mikroflorasını iyileştiren, zararlı mikroflora miktarını azaltan probiyotikler (lakto ve bifidobakteriler) içerir. Prebiyotikler, faydalı mikrofloranın korunmasını ve çoğalmasını sağlar.
(5)
Diyet lifi açısından da zengin olan lahana asidi, bağırsakların regular çalışmasını sağlar ve kabızlığı önler.
(5)
2. Kolesterol seviyelerini düşürür
(5)
Diyet lifi sayesinde lahana asidi kolesterol seviyelerini düşürür, böylece kalp ve kan damarlarının sağlığını korur.
(5)
3. Bağışıklık sistemini güçlendirir
(5)
Sağlıklı bağırsak mikroflorası, güçlü bağışıklık için bir ön koşuldur.
(5)
Lahana asidi bağırsak mikroflorasını iyileştirerek bağışıklık sistemini de güçlendirir, viral ve bulaşıcı hastalık riskini azaltır.
(5)
4. Kan damarlarını güçlendirir
(5)
Lahana asidi, C vitamini açısından zengin olduğu için arterler için çok faydalıdır. C vitamini kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, kan damarlarının elastikiyetini artırır, damar yırtılma riskini azaltır.
(5)
5. Kilo vermeye yardımcı olur
(5)
Diyet lifi ve tartarik asit sayesinde lahana vücutta yağ birikmesini engeller, kilo vermeye yardımcı olur.
(5)Kaynak 1
