Harika bir protein kaynağı olan kuru fasulyede ayrıca bol miktarda A ve C vitamini, kalsiyum, demir, fosfor, folat, manganez, magnezyum, folat, potasyum ve sodyum bulunur.
Glisemik indeksi düşük besinler arasında yer alan kuru fasulye, bu özelliği sayesinde kan şekerini dengeler ve tip 2 diyabeti kontrol altında tutar. Yani şeker hastalarının güvenle tüketebileceği besinler arasında sayılmaktadır.
E, K, B1, B6, çinko ve bakır açısından zengin kuru fasulye; Mükemmel bir lif kaynağı olarak bağırsaklardaki probiyotik veya faydalı bakteri miktarını artırır.
Bu yazıda kuru fasulyenin faydaları nelerdir? Kuru fasulye maskesi nasıl yapılır? vb. soruları cevaplamaya çalışacağız.
Kuru fasulyenin faydaları:
Bazen kıyma, bazen pastırma bazen de chorizo ile hazırlanan ve tadı neredeyse damağımızda kalan kuru fasulyenin faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz:
- Kalp sağlığını korur
Kalp ve damar sağlığını koruyan kuru fasulye, kolesterolü düşürür ve dengeler. Düzenli olarak tüketildiğinde kişinin kalp krizi geçirmesini engeller. Aynı zamanda damar sağlığını korur ve damarlarda sertleşme ve tıkanma riskini azaltır.
- Kasları ve kemikleri güçlendirir.
Kalsiyum, demir, potasyum ve C vitamini kaynağı olduğu için çocukların kas ve kemik gelişiminde önemli bir yere sahiptir.
Yetişkinler tarafından tüketildiğinde kemikleri güçlendirir ve kişinin osteoporoza yakalanmasını engeller.
Kişiye enerji veren kuru fasulye, kas ve eklem ağrılarını giderir.
Romatizmanız varsa düzenli olarak kuru fasulye tüketmenizi tavsiye ederiz.
- Vücut direncini artırır
Kuru fasulyenin en önemli faydaları arasında kişinin vücut direncini artırması ve bağışıklık sistemini güçlendirmesidir.
Kansere karşı koruma sağlayan kuru fasulye; Tümörün boyutunu küçültür ve büyümesini ve diğer organlara yayılmasını engeller.
Meme kanseri ve kolon kanseri başta olmak üzere birçok kanser türüne karşı koruma sağlar.
Kansere ek olarak, soğuk algınlığı, soğuk algınlığı ve grip vb. Bakteri, mikrop ve virüslerin neden olduğu hastalıklara karşı kendinizi korumak ve vücudunuzun hastalıklara karşı savunma sistemini güçlendirmek için düzenli olarak kuru fasulyeyi tüketebilirsiniz.
Kuru fasulyenin lifli yapısı; Bağırsakların ve sindirim sisteminin daha rahat ve hızlı çalışmasını ve sindirimi düzenlemesini sağlar.
Kronik kabızlığı doğal olarak tedavi eden kuru fasulye, metabolizmayı da hızlandırır.
Diyet listelerinde de yer alan kuru fasulyede az miktarda kalori olması kişiyi tok tuttuğu için kolay kilo vermeyi sağlar.
- Ağız ve diş sağlığı bakımı
Demir, C vitamini ve kalsiyum deposu olduğu için sadece kasları ve kemikleri güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda dişlerin köklerini ve minesini de güçlendirir.
Antioksidan etkisi ile dişleri ve ağzı bakteri ve mikroplardan derinlemesine arındırır, yeni bakteri ve mikropların dişlerde ve ağızda birikmesini engeller.
Diş eti kanamalarına iyi gelen kuru fasulye dişlerin daha güçlü olmasına neden olur.
- Göz sağlığını korur
Kuru fasulyenin A vitamini içermesi, gözde katarakt oluşumunu önlemeye yardımcı olur ve mevcut katarakt ve diğer göz problemlerini tedavi eder.
Gece görüşünü artıran kuru fasulye, yırtılma ve göz tahrişine de oldukça iyi gelmektedir.
- Vejeteryanların ve veganların protein ihtiyaçlarını karşılar.
Uzmanlar, vegan ve vejeteryan diyetindeki kişilerin, günlük protein ihtiyacının çoğunu karşıladığı için düzenli olarak kuru fasulye tüketmelerini önermektedir.
Et yemeyen kişilerde kas ve kemik yıkımı, kemik ve kas kaybı riski yaygın olduğundan, vegan veya vejeteryan iseniz haftada bir veya iki kez kuru fasulyeyi diyetinize eklemenizi öneririz.
- Yorgunluğa ve halsizliğe iyi gelir.
Kuru fasulyede bulunan B vitaminleri vücudun genel yorgunluğuna ve zayıflığına çok iyi gelir.
Vitamin ve mineral deposu olmak insana enerji verir.
- Böbreklerde taş oluşumunu engeller.
Bol lifli yapısı ile böbreklerde taş oluşumunu engeller ve böbreklerde var olan taşın daha kolay düşmesini sağlar.
Böbrek sağlığını korumanın yanı sıra karaciğer sağlığını da dikkate alarak karaciğer yetmezliğini tedavi eder.
Yağlı karaciğer riskini azaltır.
- Beyin sağlığını artırın
Zihinsel yorgunluğa iyi gelen kuru fasulye sinir hücresi hasarını onarır. Alzheimer ve Parkinson’dan koruyan kişinin hafızasını güçlendirir.
Gençler tarafından tüketildiğinde öğrenme becerilerini geliştirir. Aynı zamanda unutmak ve konsantre olamamak için de iyidir.
- Fetüsün sağlıklı gelişimini destekler
Kuru fasulyede yoğun folik asit varlığı; Hamilelik sırasında tüketildiğinde hem annenin hem de bebeğin sağlığına müdahale eder.
Beyin sağlığı için çok önemli olan bir folik asit kaynağı olduğu kadar bebeğin omurga ve iskelet sisteminin gelişimi için de hamilelik döneminde bol miktarda kuru fasulye tüketmelisiniz.
E ve C vitaminleri gibi cilt sağlığından sorumlu vitaminler içeren kuru fasulye cildi nemlendirir, besler ve güzelleştirir.
Kuru fasulye maskesinin cilt için faydaları:
Haşlanmış fasulye, bal, zeytinyağı ve limon suyuyla hazırlayabileceğiniz bir maske; Peeling etkisi ile cildi ölü hücrelerden temizler.
Ciltte yeni genç hücrelerin oluşmasına zemin hazırlar, ciltte ince çizgi ve kırışıklıkların görünümünü iyileştirir.
Cilt tonu dengesizliklerini ortadan kaldırarak cilt rengini aydınlatır. Düzenli tüketildiğinde cilt lekelerine iyi gelen kuru fasulye cildi sıkılaştırır ve cildin erken yaşlanmasını engeller.
Cilt kuruluğunu ortadan kaldırarak cilt soyulmasını ve dökülmesini önler. Antiinflamatuar özellikleri sayesinde cildi sivilce ve sivilcelerden de temizler.
Öte yandan botoks etkisi gösterir, cildi sıkılaştırır ve cildin elastikiyetini korur.
Düzenli fasulye tüketimi ile harika bir cilde sahip olabilir, evde kolayca hazırlayabileceğiniz fasulye maskeleri ile cildinize eşsiz bir bakım yapabilirsiniz.
Cildi gençleştiren kuru fasulye maskesi:
Güzellik uzmanı Suna Dumankaya’nın önerdiği bu maske ile kısa sürede genç, doğal ve pürüzsüz bir cilde sahip olabilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 su bardağı haşlanmış fasulye
- 1 tatlı kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Hazırlık ve uygulama:
- Kuru fasulyeleri haşladıktan sonra cam kapta çatal yardımıyla ezin.
- Diğer malzemeleri kaseye ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar tüm malzemeleri karıştırın.
- Maskeyi yüzünüzün her yerine uygulayın ve yaklaşık 30 dakika bekleyin.
- 30 dakika dolduğunda cildinizi bol ılık suyla durulayın.
- Bu maskeyi haftada iki kez cildinize uygulayın.
