Kavun nedir?
Bilimsel adı cycymis molo olan kavun ılıman bir meyvedir. Cucurbit ailesine ait olan kavun sarı ve açık pembe renklidir. Kış aylarının sonlarına doğru tohumlar toprakla birlikte toplanarak yaz aylarında hasat edilir. Son bahara kadar tüketilir. Topraktaki hemen hemen tüm vitamin ve mineralleri içerir. Türkiye’nin her yerinde tarıma uygundur. Ancak ani donlar ve soğuk hava koşulları nedeniyle çiçekler ve bitki gövdesi tarımsal dona maruz kalmaktadır, bu nedenle bölgemizde ekim ovadan daha fazladır. Ovalar bölgesinin yanı sıra Diyarbakır ve van illerinde de tarımı yapılmaktadır. Çeşit bakımından oldukça zengin olan kavun, ülkemizde ağırlıklı olarak kavun adı verilen bir çeşitte yetiştirilmektedir.
Kavun besin değeri
Kavun ülkemizde sıklıkla yetiştirilmekte ve tüketilmektedir. Kavun besin değeriBiliyorum;
- A, B, C vitaminleri içerir,
- Folik asit,
- Bol potasyum
- Magnezyum,
- Demir,
- Bakır gibi bol besin değerine sahiptir. 100 gram kavun 28 kcal kaloriye sahiptir.
Kavunun faydaları nelerdir?
Kavunun faydaları en azından tadı kadar. Bu nedenle bolca tüketilmelidir. Özellikle bağışıklık sisteminin daha da gelişmesini isteyenler için öncelikle yenmesi gereken yiyeceklerden biridir.
- Kavunun C vitamini yüksektir. Bu nedenle bağışıklık sistemini korur.
C vitamini, bağışıklık sistemini korumak için en etkili besin değerlerinden biridir. Kavun ayrıca bol miktarda C vitamini içerir. Hem çocukların hem de yetişkinlerin bağışıklık sistemini koruyarak daha sağlıklı bir yaşam sunar.
- Kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağlar.
Kavun içerdiği potasyum sayesinde kalp ve damar sağlığını korur. Damarlarda biriken yağ ve diğer toksinler gibi maddelerin atılmasını sağlar. Bu şekilde kan akışı normal düzeyine döner. Kalp krizi, felç ve diğer kalp hastalıklarının önlenmesine katkı sağladığı için 45 yaşından sonra bol miktarda tüketilmesi gerekmektedir.
- Kanserin yayılmasını ve büyümesini engeller.
Beta-karoten, mevcut kanser hücrelerinin vücuda yayılmasını engeller. Bu şekilde kanserle mükemmel bir şekilde savaşır. Kan kanseri, kolon kanseri, mide ve bağırsak kanseri gibi kanserleri önleyerek insanlara daha sağlıklı bir yaşamın kapılarını açar.
- Kavun astıma iyi gelir.
Kavun, hoş kokusu ve tadı nedeniyle herkesin tüketmesi gereken yiyeceklerden biridir. Özellikle astım hastalarının mevsiminde bol miktarda kavun tüketmeleri önerilir. Kavun, içerdiği C vitamini sayesinde insanları astıma karşı koruduğu ve astımın ilerlemesini engellediği için özellikle sigara gibi kötü alışkanlıkları olan kişiler çok fazla kavun tüketmelidir. Bu şekilde akciğerler temizlenir.
- Yüksek tansiyona iyi gelir.
Kan basıncı olan hastalar için en korkutucu şey kan basıncının artmasıdır. Yüksek tansiyon felç gibi durumları beraberinde getirir. Tüm bu durumların önüne geçmek için tansiyonu yüksek olan ve düşmeyenlerin kavun tüketmeleri önerilir. Kavunun tansiyonu düşüren özellikleri vardır.
- Beyin sağlığı için harika bir meyvedir.
Beyin sağlığı herkes için son derece önemlidir. Daha iyi bir beyin yapısına sahip olmak istiyorsanız bol miktarda kavun tüketmeniz tavsiye edilir. Çünkü kavun beyin sağlığına olumlu katkılar sağlar. Beyinde unutkanlık, toksin birikimi gibi birçok farklı sorunla mücadele ederek daha verimli bir yaşamın kapısını açar. Ayrıca beyne ulaşan oksijen miktarını artırır. Bu sayede unutkanlık gibi durumlar önlenmiş olur.
- Kalp ritmi bozuklukları
Kavun, kalp ritmini düzenler. Kalbin daha düzgün çalışmasına katkıda bulunur ve kalp çarpıntısı gibi durumları önler. Hem kalp hastalarının hem de diğerlerinin kalp sağlığı için bol miktarda kavun tüketmeleri önerilir.
- Kavun, günlük stresi gidermeye yardımcı olur.
Kavun, stresli durumlarda, sinir bozukluklarında ve ani ruh hali değişimlerinde kullanılmak üzere en iyi doğal ürünlerden biridir. Kavun sayesinde günlük olarak yaşadığınız sinir ve stresi atlatabilirsiniz. Özellikle geceleri daha yumuşak ve rahat bir uyku istiyorsanız kavun kokusunu kullanabilirsiniz. Stresli bir iş hayatınız varsa çalışma ortamınızda kavun kokusunu kullanabilirsiniz. Çünkü kavun sadece tüketimi ile değil kokusuyla da adeta bir şifa kaynağıdır.
- Göz sağlığı için bol kavun tüketilmelidir.
Beta karoten ve A vitamini sayesinde göz problemleriyle savaşarak daha sağlıklı bir göz yapısına sahip olmanızı sağlar. Göz kuruluğu ve göz yanması gibi rahatsızlıklarınız varsa kavunun iyileştirici yönünden yararlanabilirsiniz. Ayrıca yorgun gözleri dinlendirmek için kavundan yararlanmak gerekir.
- Kavun adet dönemlerini daha düzenli hale getirir.
Adet dönemlerinde yaşanan günleri veya farklı düzensizlikleri kavun tüketerek aşabilirsiniz. Ayrıca, bazı insanlar adet dönemlerinde birçok enfeksiyon yaşarlar. Bu gibi durumlarda enfeksiyonlardan kurtulmak ve daha sağlıklı bir adet dönemine sahip olmak için bol miktarda kavun yemek gerekir.
- Sigarayı bırakmak isteyenler için harika bir alternatiftir.
Sigarayı bırakmak istiyorsanız, sigara içmek istediğinizde hemen bir kavun dilimi yemeniz önerilir. Çünkü kavun, nikotin eksikliğine karşı kullanılabilecek harika bir meyvedir. Bu özellik sayesinde birçok uzman sigara içenlere tavsiye etmektedir.
- Cinsel sorunlar için kavun kullanılmalıdır.
Hem kadınlar hem de erkekler için cinsel performansı artırmak için kavun tüketilmelidir. Çünkü kavun, cinsel sağlık sorunlarında kullanılan bir besindir. Ayrıca çocuk sahibi olmayı planlayan çiftlerin çok fazla kavun tüketmeleri önerilir. Kavun, üreme işlevini iyileştirmek için harika bir besindir. İçerdiği folat sayesinde üremeye katkısı oldukça yüksektir.
- Kavun, bağırsaklardaki faydalı bakterilerin artmasına katkıda bulunur.
Bilindiği gibi bağırsaklardaki iyi bakterilerin azalması ve zararlı bakterilerin çoğalması ishal, kabızlık ve diğer birçok sindirim problemini beraberinde getirir. Bağırsaklarınızın daha sağlıklı çalışmasını istiyorsanız ve bağırsak florasını korumak istiyorsanız kavun tüketmeniz tavsiye edilir. Her türlü bağırsak problemiyle baş edebilir. Ayrıca idrar söktürücü özelliği vardır. Ayrıca böbreklerin temizlenmesine de katkı sağlar. Vücutta biriken toksinlerin idrar yolu ile atılmasına katkı sağlar.
- Kavun ateş düşürücü özelliklere sahiptir.
Kavun bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücut ısısının istenilen seviyeye düşmesini sağlar. Çeşitli hastalıklardan dolayı ateşi olan kişilere kavun tüketilmesi tavsiye edilir. Özellikle çocuklarda ateşli hastalıklar için bol kavun tüketilmesi tavsiye edilir.
- Basura iyi gelir.
Basur, birçok insanın karşılaştığı sorunlardan biridir. Kavun özellikle kanlı basur gibi durumlarda tüketilmesi gereken besinlerden biridir. Kavun tüketildiğinde hemoroid rahatlamasına şahit olunabilir.
Kavun kabuğunun faydaları nelerdir?
Vücut için kavun faydaları yeterli. Ancak kavun cildin güzelliği ve cilt sağlığı için kullanılmalıdır. Özellikle ünlü kozmetik markaları, ürünlerinin çoğunda kavun ve kavun tohumları kullanıyor. Kavun derisinin faydaları Evet;
- Cildin daha parlak ve canlı görünmesini sağlar.
- Kavun ile cilt bakımı yapıldığında içerdiği A vitamini cildin sarkmasını engeller.
- Siyah noktalar ile savaşarak daha temiz bir cilt sunar.
- Egzama, sedef hastalığı ve diğer cilt rahatsızlıklarının cilde yayılmasını önler.
- Kısa sürede torba ve koyu halkaların kaybolmasına katkı sağlar.
- Ciltte sarkmalara karşı harika bir sıkılaştırıcı etkiye sahiptir.
- Cildin genişlemiş gözeneklerini kapatmaya yardımcı olur.
- Diş etlerinin sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Düzenli kavun tüketimi, tartar ve diş plağıyla savaşır.
- Cilt rengini eşitler ve cilt lekelerinin gözle görülür şekilde azalmasına yardımcı olur.
- Cildin daha derin nemlenmesini sağlar. Cildinize kavun maskesi yaptığınızda cildinizin anında nemlenmesine şahit olabilirsiniz.
- Doğal kabuk kavun ve balgamlı kahve ile yapıldığında ölü derinin ciltten temizlenmesine yardımcı olur.
- Kavun kabuğunun faydalarından biri de kavun derisidir. Kavunun dış kabuğunu çay gibi kaynattığınızda, pamuk yardımıyla tonik olarak cildinize sürdüğünüzde ciltteki tüm toz ve kiri temizleyecektir.
- Kavun ile güneşin zararlı etkilerini en aza indirebilirsiniz. Özellikle tatil bölgelerinde her gün kavunla cildinize özen göstererek güneşin tüm zararlı etkilerini cildinizden uzak tutabilirsiniz.
Kavunun zararları nelerdir?
Kavunun hem faydaları hem de zararları vardır. Kronik hastalar kavun tüketirken çok dikkatli olmalıdır. Kavun hasarı Evet;
- Şeker içeriği yüksek olduğu için şeker hastalarının çok fazla kavun tüketmemesi gerekir.
- Mide rahatsızlığı olan kişilere kavun tavsiye edilmez. Çünkü kavun mide asidini arttırır. Özellikle hamileler ve mide ülseri olan kişiler buna çok dikkat etmelidir.
- Kavun tüketirken tohumları çıkarmayı bırakmamalısınız. Çünkü uzmanlara göre kavunun kalbi iltihaplanmaya neden olur.
- Kavun nasıl tüketilir?
- Kavun nasıl tüketilir? Sorunun kapsamlı bir cevabı yok. Taze tüketilmelidir. Bunun dışında bazı yörelerde kavun reçeli yapılır.
