Karnabahar, diğer lahana türleri arasında en yararlı olanıdır. Mevsim ve olabildiğince yiyin.
Medicina.az’a göre, bu lahana hangi hastalıklarda faydalıdır:
- Bir bardak çiğ karnabahar günlük C vitamini ihtiyacının yüzde 50’sini, folat ihtiyacının yüzde 14’ünü, A vitamini ihtiyacının yüzde 11’ini ve diyet lifi ihtiyacının yüzde 9’unu karşılıyor.
- Kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine yardımcı olur.
- Çok güçlü bir antioksidandır, kanser dahil kronik hastalıklara yakalanma riskini azaltır.
- Kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.
- Potasyum sayesinde kalp sağlığını korur.
- Lif yönünden zengin karnabahar bağırsak fonksiyonunu iyileştirir.
- Karnabahar C vitamini açısından zengindir. Bu vitamin kan damarlarının sağlığını korur, onları daha güçlü ve daha elastik hale getirir.
- Ayda 3 kez karnabahar kullanılması mesane kanseri riskini% 40 azaltır.
- Akciğer kanserine karşı korur
- Çocuklar için çok yararlı.
