Dutun kimyasal bileşimi çok zengindir – karoten, B vitaminleri, kalsiyum, fosfor, potasyum, magnezyum, selenyum, çinko, bakır, organik asitler vb.
Bu nedenle dut insan sağlığı için oldukça faydalıdır. Dut kansızlığa iyi gelir, sinir sistemine iyi gelir, görmeye iyi gelir, bağışıklık ve kalp damar sistemini güçlendirir, vücudu canlandırır.
Antioksidanlar açısından zengin olan siyah duman tüketimi de kanser riskini azaltır.
Duttan yapılan içeceğe “gençlik iksiri” de denir.
Neye ihtiyacın var:
- 200 qr tutun
- yarım limon suyu
- 1 xq pudra şekeri
Kolları temizleyin. Bol su ile durulayın. Derin bir kase alın ve şekeri ekleyin. Çatalla ezerek püre haline getirin. Sonra limon suyunu ekleyin ve süzün. Süzgeçte kalan püreye bir bardak su ekleyin ve süzün. Aldığınız içeceğin yarısını ekleyin.
