Pek çok farklı tarif ve tatlıda kullanılan fındık yağı yemek pişirmek için de kullanılmaktadır. Kabuklu ve soğuk preslenmiş fındıklardan elde edilen ürün, görünümü ve kokusu ile iştah açıcı bir yapıya sahiptir. Kozmetik sektöründe taşıyıcı yağ olarak kullanılan fındık yağı, kendine has aroması ve aroması ile salatalara farklı bir lezzet getiriyor. Ev veya endüstriyel tesislerde üretilen kek ve kurabiye yapımında kullanılan fındık yağının faydaları insan hayatında sayılamayacak kadar fazladır.
Fındık yağının faydaları
Fındık yağı ile ilgili yapılan araştırma sonuçlarına göre fındık yağı kalp damar hastalıklarının önlenmesinde mucizevi etkisi olan bir üründür. Fındık yağı bileşimindeki% 85 oleik asit içeriği, zeytinyağı dahil diğer yağlara göre daha yüksektir. Yüksek tansiyon riskini azaltan oleik asit, kötü kolesterolü düşürür ve iyi kolesterol seviyesini yükseltir.
- Diyabetik hastalarda insülin ihtiyacını azaltır.
- Cilt ve saç bakımında faydalıdır.
- Güneş ışınlarına karşı koruma sağlar.
- Sindirim sistemine katkı sağlar
- Kan şekerini düzenler
- Tümör oluşumunu engelleyerek kanser vakalarının önlenmesinde faydalıdır.
- Kırmızı kan hücrelerinin parçalanmasını engelleyerek kan değerlerini normal seviyelerde tutar.
- İçerdiği yüksek miktardaki E vitamini nedeniyle üreme sistemine katkı sağlar.
- Antioksidan özelliği sayesinde vücut hücrelerini korur ve yenilenmesine yardımcı olur.
- Parkinson ve Alzheimer hastalıklarını önler.
Fındık yağının bir diğer özelliği de yüksek sıcaklıklara en dayanıklı olan yağ olmasıdır. 220-240 derece sıcaklıklarda bile pişirme özelliğini kaybetmeyen fındık yağı, bu özelliği sayesinde kızartılan yiyeceklerin doğal lezzetlerini korumasını sağlar.
Fındık yağının cilde faydaları
İnsan vücuduna katkılarını saymaktan vazgeçmeyen fındık yağının kullanımı da oldukça fazladır. Masaj yağı olarak kullanıldığında cildin dokusuna kolayca nüfuz ederek pürüzsüz ve esnek bir yapıya sahip olmasını sağlayan ürün, rahatlatıcı etkisiyle vücuttaki tüm stres ve gerginliği giderir.
- Ciltte sıkılaştırıcı etki
Fındıkta bulunan faydalı bileşikler cilt bakımına özen gösterenler için mucizevi etkilere sahip bir üründür. Cildi doğal olarak besleyen ve nemlendiren ceviz yağı, yağ bezlerini rahatlatarak cildin yüksek oranda yağ üretmesini engeller.
Fındık yağı ciltte doğal nemlendirme oluşturur ve kuruluğu önler. İçeriğindeki faydalı bileşikler sayesinde cildi besleyerek pürüzsüz bir görünüm sağlayan fındık yağı, cildin yumuşatarak esnek bir görünüm kazanmasına yardımcı olur.
- Güneş ışınlarının zararlı etkilerine karşı koruma sağlar.
Güneşin yaydığı ultraviyole ışınlarının zararlı etkilerine karşı koruyucu etkisi olan fındık yağı, güneş yağları kadar olmasa da kısa süre güneşte kalmanın gerekli olduğu durumlarda cildi korur. Yüksek faktör.
Fındık yağının saça faydaları
Faydalı bileşenleri ile doğal nemlendirici etkisiyle cildi koruyan fındık yağı saç bakımında da oldukça faydalıdır. Düzenli kullanıldığında saçta eşsiz bir kahverengi ton oluşturan fındık yağı, saçların uzun süre aynı renk tonunda kalmasını sağlar. Bileşiminde yüksek miktarda E vitamini içeren fındık yağı saç köklerini güçlendirerek saç dökülmesini önlemenin yanı sıra kaliteli bir saç kremi görevi görerek saçlara pürüzsüz ve parlak bir görünüm kazandırır.
Fındık yağı saça nasıl uygulanır
Fındık yağını direkt saçınıza uygulayabilirsiniz. Banyodan yarım saat önce saçınıza az miktarda fındık yağı döküp parmak uçlarınızla masaj yapabilir, yarım saat bekleyebilir ve şampuanla saçınızı durulayabilirsiniz.
Fındık yağının sağlığa faydaları
Kalp ve damar sağlığı için ilaç olarak bilinen fındık yağı, pek çok sağlık sorununun çözümünde oldukça etkili olabilmektedir. Kötü kolesterolün düşmanı olarak bilinen ürün, folik asit, B ve E vitaminleri deposu olarak biliniyor. Bu özelliği sayesinde alternatif tıp alanında yaygın olarak kullanılan fındık yağı, sindirim sistemini düzenler. Oleik asit bileşimlerinin yanı sıra fındıkta bulunan flavonoid adı verilen bileşikler içeren fındık yağı, hücreleri koruyarak damar sağlığının korunmasına katkı sağlar. Vücudun savunma mekanizmasını güçlendirir ve hücre yenilenmesi yoluyla birçok hastalığın önlenmesine yardımcı olur.
Horlamayı doğal yoldan gidermede etkilidir
Yatmadan önce bir yudum fındık yağı içerseniz ağrıyan kaslar yumuşar ve horlamadan keyifli bir uyku uyumanız mümkündür. Ayrıca mevsimsel etkiler veya farklı nedenlerle oluşan kaşıntı, boğaz ağrısı gibi sorunlar bir çay kaşığı fındık yağı içerek giderilebilir.
Yemeklerde fındık yağı kullanımı
Sağlık destek ürünü olarak yaygın olarak kullanılan fındık yağı, cilt bakımına önem verenlerin vazgeçemeyeceği doğal bir üründür. Kolayca bulunabilen ve uygun fiyatlı olan fındık yağı da gastronominin olmazsa olmazları arasında. Zeytinyağına göre daha yüksek sıcaklıklara dayanabilen bir yapıya sahip olduğu için özellikle kızartmalarda sıklıkla kullanılmaktadır. Her türlü gıdada güvenle kullanılabilen fındık yağı, kurabiye, kek, börek ve tatlılarda da gönül rahatlığı ile kullanılabilir. Hafif tatlı bir aromaya sahip olduğu için eklendiği yemeklere farklı bir lezzet katar. Et ve mantarlı yemeklerde, çorbalarda ve salatalarda farklı bir lezzet oluşturan fındık yağı, sirke salata sosu olarak da kullanılmaktadır.
Fındık yağı gözünüzün altına ve etrafınıza sürüyor musunuz?
Göz altı ve çevresinde fındık yağı sürerken dikkatli olmalısınız. Bu yağı ince ve hassas olan gözün alt kısmına ve göz çevresine uygulamadan önce alerji yapıp yapmadığını test ettikten sonra mutlaka kullanmalısınız.
Fındık yağı kullananlar
Fındık yağı kullananlar yorumlarında yağın cildi ve saçı yenilemede çok etkili olduğunu belirtmişlerdir. Ağızdan tüketildiğinde ve öğünlere katılarak tüketildiğinde çok sağlıklı olduğunu belirtmişlerdir. Fındık yağı kullananların yaptığı diğer yorumları yorumlar bölümünden okuyabilirsiniz.
Fındık yağı zararı
Genel kullanım açısından herhangi bir zararı olmasa da yer fıstığı ve Brezilya fıstığı gibi besinlere alerjisi olan kişilerin fındık yağı kullanması önerilmez. Bu kişilerde alerji ortaya çıktığında bu durum nefes darlığı, boğazda yanma ve kaşıntı şeklinde kendini gösterir. Tüm cilt tiplerinin bakımında faydalı olsa da ciltte kaşıntı veya kızarıklık şeklinde problemler yaşanabilir.
