Ünlü Rus gıda uzmanı, Tıp Bilimleri Doktoru Viktor Konishev, AIF’e balın yararlarını ve zararlarını anlattı. Doktora göre balın birçok tedavi edici özelliği fazlasıyla abartılıyor.
Bilim adamına göre, balın gerçekten belirli bir anti-enflamatuar ve anti-viral etkisi vardır, biyolojik olarak aktif maddeler bakımından zengindir, ateşi düşürmeye ve öksürüğü tedavi etmeye yardımcı olur. Ancak bu esas olarak ıhlamur balı için geçerlidir. Kireç balı en faydalı baldır. Diğer bal türlerinin terapötik etkisi daha azdır.
Doktor ayrıca bal tüketiminin kan şekerinde keskin bir artışa neden olduğunu kaydetti. Bunun vücut üzerinde olumsuz bir etkisi vardır. Doktor balı kötüye kullanmamaya çağırdı.
Konishev, sıcak suya veya çaya bal eklemenin sadece vücuda fayda sağlamadığını, aynı zamanda zarar verdiğini de kaydetti.