Vücut için en iyi yiyeceklerden biri de tereyağıdır.
Butterbur, A, B1, B2, Okay, PP, organik asitler, glikoz, sukroz, protein, kalsiyum, potasyum, magnezyum, manganez ve diğer besinler açısından zengindir. Tohumlar, yağ asitleri, linoleik, palmitik, stearik gibi yağ asitleri içerir.
Çare olarak bitkinin taze sürgünleri, yaprakları, çiçekleri ve tohumları kullanılır. Doğal hormon benzeri maddesi vücuda noradrenalin gibi etki eder, merkezi sinir sistemini uyarır ve tonu artırır.
Yapraklar zehirli yılan ve böcek ısırıklarında, karaciğer ve böbrek hastalıklarında kullanılır.
İdrar söktürücü etkisinin yanı sıra mesane üzerinde anti-enflamatuar bir etkiye sahiptir. Enterokolit ve hemoroid sırasındaki ağrıyı ortadan kaldırır.
Okay vitamini hemostatik etkiye sahiptir.
İnsülin hormonunun pankreastan sentezini artırarak kan şekerini düşürür.
Butterburun önemli özelliklerinden biri de salmonella, dizanteri ve trikomoniyaz gibi patojenik mikroplara karşı antibakteriyel etkisidir.
Kalp fonksiyonunu normalleştirir, kan kolesterol seviyelerini düşürür, kan basıncını yükseltir ve hipotansiyonu önler.
