Vatanımızda çoğunlukla tatlısı yapılıp tüketilen balkabağı asılında yurt haricinde yiyecek hatta kızartması bile yapılıyor. Bilhassa Amerikalılar tarafınca daha çok tüketilen balkabağı, kuvvetli bir vitamin ve mineral deposudur. Kış aylarında bağışıklığı güçlendiren bu meyvenin tüketimini tüm uzmanlar tavsiye ediyor. Peki Balkabağının yararları nedir? Tarçınlı balkabağı karışımı ne işe yarar?
Kış geldiğine gore mutfakta balkabağı yerini almaya başladı. Nerede ise her alanda değerlendirilen balkabağı hem de yediden yetmişe her insana yarar da sağlar. İçeriğinde yüksek oranda; A, vitamin B, vitamin E, demir, sodyum, potasyum, kalsiyum, magnezyum, çinko, fosfor ve posadan şeklinde vitamin ve mineraller…